SOUPE DE COURGE ET LENTILLES CORAIL A L'INDIENNE. Soupe de Lentilles Corail à l'Indienne. Une soupe à la fois très légère, équilibrée et réconfortante et très rapide à faire. Pleine d'épices douces et de parfums Voir la recette (sur le blog du gourmet).
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Velouté de courge butternut et lentilles corail.
Soupe de courgettes à La vache qui rit®.
Vous pouvez avoir SOUPE DE COURGE ET LENTILLES CORAIL A L'INDIENNE using 10 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de SOUPE DE COURGE ET LENTILLES CORAIL A L'INDIENNE
- Vous avez besoin 1/4 de de courge.
- Vous avez besoin 2 de oignons doux.
- C'est 200 g de lentilles corail.
- Vous avez besoin 2 CC de curry.
- C'est 1 CC de garam massala.
- Préparez 1 CS de coriandre fraîche ciselée.
- Préparez 1 CC de piment doux.
- Préparez 1 de filet d'huile d'olive.
- C'est 3 CS de crème fraîche ou crème de coco.
- Préparez de Sel, poivre.
La lentille de corail s'agit des lentilles rouges décortiquées. Dépourvues de peau, elles ont Les lentilles roses se marient parfaitement à la carotte, à la courge ou encore au lait de coco. La méthode de préparation: Pour préparer une soupe de lentilles corail à l'indienne, rien n'est difficile. Découvrez notre recette de soupe aux lentilles corail, parfumée et pleine de saveurs.
SOUPE DE COURGE ET LENTILLES CORAIL A L'INDIENNE instructions
- Peler et couper les oignons grossièrement, ainsi que la courge. Réserver.
- Faire revenir les morceaux d'oignons avec un filet d'huile dans une marmite. Saler, poivrer..
- Une fois les oignons devenus fondants, ajouter les morceaux de courge. Couvrir d'eau et laisser cuire à couvert pendant environ 15 minutes sur feu fort. Ajouter alors les lentilles corail, les épices et la coriandre..
- Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la courge et les lentilles soient complètement cuits. Compter environ 10 minutes de plus. Sortir du feu. Ajouter la crème fraîche (ou de coco), et mixer le toux au bras mixeur..
- Goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Servir bien chaud, et déguster sur un canapé confortable !.
Rapide à réaliser, elle se sert aussi bien en entrée qu'en repas du soir ! Si vous aimez le parfum de la cuisine indienne, vous allez être transporté ! Les lentilles corail, ingrédient essentiel de cette cuisine, se. Une bonne soupe de courgette et lentilles corail est la bienvenue avec ces chutes de température en soirée, une recette vraiment facile et économique avec un minimum d'ingrédient des courgettes, des lentilles corail et échalote une soupe qui ne pèsera pas lourd à votre portefeuille. Recette Soupe de lentilles à l'indienne.