Pain au lait express. Avis perso : Hummm il est trop bon ce pain au lait ;-) oui oui pain au lait pas brioche loll. Faites tiédir le lait et y faire diluer la levure. Faites fondre le beurre et mélanger ensemble le lait + levure, le beurre et le sucre.
Découvrez cette recette de pain et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Verser le lait et la levure dans la fontaine.
Ajouter l'œuf battu, et mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Vous pouvez cuisiner Pain au lait express using 6 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Pain au lait express
- Vous avez besoin 550 g de farine T55.
- Préparez 285 g de lait.
- Vous avez besoin 50 g de beurre.
- Vous avez besoin 40 g de sucre.
- Préparez 20 g de levure de boulanger fraîche.
- C'est 1.5 cc de rasé de sel.
Ajouter à mes carnets. la recette Petits pain au lait maison. Ce dimanche matin, envie d essayer de faire des pains aux lait. Je vous propose la version express. Pain au lait are sweet, buttery buns and are perfect for breakfast.
Pain au lait express instructions
- Faites tiédir le lait et y faire diluer la levure. Faites fondre le beurre et mélanger ensemble le lait + levure, le beurre et le sucre..
- Ajoutez la farine et le sel puis mélangez avec vos doigts ou le crochet de votre robot pâtissier. La pâte doit se décoller de la paroi du bol..
- Préchauffez le four à 60 °C.
- Façonnez la pâte en petits pains et ciselez le dessus aux ciseaux..
- Enfournez pendant 15 minutes toujours à 60 °C puis montez la température à 180 °C pendant 15 à 20 minutes. Surveillez la cuisson quelques minutes avant la fin..
Try this French recipe at home and follow our step-by-step, illustrated method. For plain pains au lait, shape the dough into a long roll that will fit in the cavities of a Flexipan long brioche silicone mould. Fini les pains au lait industriel, vive les pains au lait maison, faites-vous plaisir dès le matin. De petits pains au lait à garnir de pâte à tartiner, confiture ou de carrés de chocolat. Petits et grands apprécient grandement ces petites gourmandises, aussi bien au… Le lait fermenté apporte beaucoup de moelleux à ces petits pains briochés, un régal.