Makrout express. Record, edit and play back Our company uses Macro Express extensively. Les Makrouts frits sont originaires de · Recette pain hamburger maison, moelleux facile et express sans temps de pause avec une belle mie. Makrout ou makroud roulé algérien frit à l'origine , plus précisément bônois, créé par les ftaïris , petites échoppes de la street food bônoises car il faut le préciser, qui dit makroud, dit Annaba et l'est algérien.
Le makroud ou makrout, également orthographié maqroudh ou maqrouth (en arabe: المقروض et المقروط), est une pâtisserie maghrébine toujours en forme de losange.
C'est une pâtisserie très populaire en Tunisie, en Algérie, au Maroc, et également en Libye et à Malte.
Recette Makrout : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Vous pouvez avoir Makrout express using 15 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Makrout express
- Préparez 03 de verres bombés de semoule grosse (1 kg).
- Vous avez besoin 01 de verre de mélange beurre fondu et huile.
- Vous avez besoin 1/2 c de à c de sel.
- C'est 01 c de à s de farine.
- Préparez 01 c de à s de sucre.
- Préparez 1/2 c de à c d'arome vanille.
- Préparez 01 de oeuf.
- C'est 01 de verre d'eau aromatisé à l'eau de fleurs d'oranger.
- C'est de Pour la farce:.
- Vous avez besoin 300 g de pate de dattes.
- Vous avez besoin 50 g de beurre.
- C'est 01 de pincée de cannelle en poudre.
- C'est 1 de bain d'huile pour la friture.
- Vous avez besoin 01 kg de sirop de glucose ou miel.
- Vous avez besoin 50 g de grains de césames (facultatif).
Les makrouts ont un pouvoir magique sur moi, celui de remonter le temps. Quelques années en arrière, le souvenir de la dernière semaine de ramadhan qui correspond aux préparatifs des. The site owner hides the web page description. Envie de Makrout au chocolat ?
Makrout express instructions
- Mélanger la semoule, le sel, le sucre, la farine, la vanille puis incorporer la matière grasse et bien frotter entre les mains..
- Mèlanger la pate de dattes avec la canelle et le beurre, malaxer un peu puis former des boudins de l'épaisseur d'un doigt..
- Préchaufer le miel et laisser refroidir. Préchauffer l'huile dans une poele ou friteuse..
- Casser l'oeuf sur la semoule et mélanger rapidement avec les bouts des doigts, mouiller doucement en continuant à mélanger jusqu'à obtention d'une pate qui se ramasse en boule mais sans pétrir..
- Laiser reposer la pate pendant 10 mns le temps de préparer son plan de travail. Prendre une petite boule de pate et former un boudin de 2cm de largeur environ. Appuyer avec le doigt au milieu pour faire un troux puis mettre le boudin de pate de dattes et refermer avec les bouts des doigts. Rouler le boudin sur le plan de travail afin de le lisser..
- A l'aide d'un moule à makrout faire des traces et découper à l'aide d'un couteau ou coupe pate. On peut utiliser le couteau sans le moule aussi. Arrondir un peu les pointes et faire cuire à feux moyen en vérifiant la température grace au patits bouts de pate sur les cotés..
- Une fois bien dorés plonger dans le miel et décorer de grains de césame. Bon appétit.
- Remarque.: dans le cas d'une semoule qui absorbe beaucoup, on remarque que le boudin est difficile à rouler du coup on ajoute un peu d'eau à la pate qui doit etre molle..
Découvrez cette recette de sans gluten et félicitez son auteur par un coup de coeur !. Le makrout au four est un des gâteaux Algeriens les plus demandés par mon mari, après la baklawa vient le makrout et ensuite les griwech et le kalb el louz, mais pas le makrout frit, ça c'est pour moi. Routing refers to how an application's endpoints (URIs) respond to client requests. For an introduction to routing, see Basic routing. Receta con instrucciones en video: De la panadería, directo a tu casa.