🇯🇵️ Les biscuits au matcha (thé vert japonais), rapides et faciles. Cette poudre ultra-fine d'un vert éclatant est, paraît-il, le secret des Japonais pour vivre plus longtemps et en meilleure santé. Sophie Ortega, nutritionniste et médecin esthétique, nous révèle les secrets de cette boisson symbole de pureté et d'harmonie. Le Matcha est un thé vert réduit en poudre traditionnellement utilisé pour la cérémonie du thé au Japon.
Le thé est une véritable institution au Japon. Qu'y a-t-il derrière cette ancienne tradition ? Découvrez également les différents types de thé et leurs vertus. Vous pouvez cuisiner 🇯🇵️ Les biscuits au matcha (thé vert japonais), rapides et faciles using 5 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de 🇯🇵️ Les biscuits au matcha (thé vert japonais), rapides et faciles
- Préparez 100 g de beurre.
- C'est 70 g de sucre.
- Préparez 1 de jaune.
- Vous avez besoin 140 g de farine 00.
- C'est 10 g de matcha (thé vert japonais).
Les champs de thé japonais sont un véritable spectacle pour les yeux, ce sont des buissons bas d'un vert vif qui forment un paysage fait de. La boite, élégante et incrustée de mots en japonais, donne déjà le ton : rangée chacune dans une enveloppe transparente, chaque langue de chat verte attend son tour pour une dégustation raffinée. Les biscuits ne doivent pas dorer pour qu'ils restent bien verts. N'hésitez pas à rajouter une cuillerée de thé matcha la prochaine fois que vous réaliserez la recette.
🇯🇵️ Les biscuits au matcha (thé vert japonais), rapides et faciles instructions
- Dans un bol, verser la farine et le matcha et mélanger.
- Dans un autre saladier mélanger le sucre et le beurre..
- Ajouter le jaune d'œuf et continuer à remuer..
- Ajouter le mélange farine + matcha.
- Laissez la pâte reposer dans le réfrigérateur pendant une demi-heure..
- Cuire au four à 170 degrés pendant environ 20 minutes.
Partagez ces délicieux biscuits à l'heure du thé : ils feront sensation. Mettre une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four et déposer les biscuits dessus. Notre Thé Matcha est certifié exempt de toute radioactivité. Il provient de la région de Kagoshima, une région située au sud du Japon préservée des émissions radioactives. Le thé acquiert ainsi sa couleur caractéristique verte vive et s'enrichit également en acides aminés, qui confèrent au Matcha son goût.