Riz créole cuit à la poêle. Mettre à bouillir deux verres d'eau pour un verre de riz, en mettant un peu de gros sel. Verser un verre de riz par invité (tel qu'il sort du paquet : ne pas le laver, ne pas le faire blondir dans de l'huile). Dès reprise de l'ébullition, baisser le feu et mettre un couvercle.
Dans une marmite, versez un peu d'huile, l'oignon, le riz émietté, un peu de sauce de soja et de maggie et mélangez.
Ajoutez ensuite la viande, l'omelette, les bâtonnets de crabe et le persil, rajoutez un peu de sauce si votre riz est encore trop blanc ainsi qu'un peu d'huile.
Mélangez bien pour répartir chaque ingrédient et servez.
Vous pouvez cuisiner Riz créole cuit à la poêle using 3 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Riz créole cuit à la poêle
- Préparez 80 de à 100g de riz par personne.
- Vous avez besoin 2,5 de volume d'eau pour 1 volume de riz (ex : 750g d'eau pour 300g de riz).
- C'est 2 de càc de bouillon de légume ou de volaille déshydraté (facultatif).
Incorporez le coulis de tomates et la marjolaine; salez et poivrez. Quand le riz est presque cuit, ajoutez le chou, les petits pois et les haricots rouges. Assaisonner de sel, piments écrasés en petites quantités et le poivre. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles.
Riz créole cuit à la poêle instructions
- Dans une poêle de préférence anti-adhésive (genre tefal), verser le riz..
- Verser ensuite 2,5 fois le poids du riz en eau..
- Porter à ébullition. Une fois l'ébullition atteinte, mettre un couvercle sur la poêle et cuire à feu très doux pendant 20 à 25 min selon la quantité..
- Une fois cuit, égrainer le riz et déguster :).
Faire chauffer l'huile dans une sauteuse. Y jeter le riz et le laisser devenir transparent puis doré, en remuant avec une spatule. Saler, poivrer et verser le bouillon. Faire bouillir puis couvrir et baisser le feu au minimum. Commencez par faire bouillir deux doses d'eau pour une dose de riz.