Comment Faire Savoureux Soupe potiron et pommes de terre

Soupe potiron et pommes de terre. Pelez le potiron et coupez-le en morceaux pas trop gros, épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en morceaux. Dans une cocotte, faites sauter le potiron et les pommes de terre dans du beurre. Epluchez le potiron et coupez le en petits dès, ainsi que les pommes de terre.

Coupez la chair en gros dés. Coupez, égrainer, et épluchez le potimarron. Coupez, et épluchez les carottes et le pommes de terre. Vous pouvez avoir Soupe potiron et pommes de terre using 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Soupe potiron et pommes de terre

1. C'est 1 kg de potiron.
2. Préparez 2 de belles pommes de terre.
3. Préparez 1 de oignon.
4. Vous avez besoin 50 cl de lait.
5. Vous avez besoin 50 cl de bouillon de volaille.
6. Préparez 2 cuillères à soupe de d’huile d’olive.
7. Préparez 1 de pincée de muscade.
8. C'est de Sel.
9. C'est de Poivre.

Faites revenir dans un peu d'huile d'olive, l'ail écrasée. Incorporez les légumes, et couvrez d'eau. Puis les gousses d'ail écrasées à la main. Saler (pas trop car les cubes de bouillon salent, il vaudra mieux rectifier à la fin), poivrer.

Soupe potiron et pommes de terre étape par étape

1. Epucher le potiron et le couper en dés. Faire de même avec les pommes de terre. Éplucher l'oignon le couper en rondelles..
2. Dans une cocotte faire dorer l’oignon avec l’huile d’olive. Ajouter ensuite potiron et pommes de terre..
3. Mouiller avec le bouillon de volaille puis le lait. Mettre sel poivre et muscade..
4. Fermer la cocotte et cuire 10 minutes à partir du sifflement de la soupape..
5. Mixer rectifier l’assaisonnement et servir..

Parallèlement, faire chauffer le bouillon de volaille. Délicieuse soupe de potiron et pommes de terre! Recette velouté de potimarron et pommes de terre. Ingrédients : oignon, pomme de terre, poivre, pomme, potimarron, sel, crème fraîche Pelez et coupez grossièrement le potiron, les carottes et les pommes de terre en morceaux. Dans le bol du Companion muni du hachoir Ultrablade, mettez le potiron, les pommes de terre, l'oignon, la crème, le cube de volaille, l'eau, salez, poivrez.