Soupe de lentilles. Ingrédients: lentilles vertes,poireau,oignon,carotte,pomme de terre à chair ferme,chorizo fort,bouquet garni,ail,poivre,sel. Rincer les lentilles à l'eau froide. Recette de Ricardo de soupe aux lentilles.
Retirer du feu et passer au mixeur.
Peler les oignons, les carottes et pommes de terre puis les émincer grossièrement.
Déposer les légumes et les lentilles dans un autocuiseur.
Vous pouvez cuisiner Soupe de lentilles using 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Soupe de lentilles
- Préparez 250 Gr de lentilles vertes (du Puy).
- C'est 1 de oignon.
- C'est de beurre.
- Vous avez besoin 1 de bouillon cube.
- Vous avez besoin de Sel, poivre.
- Préparez de Facultatif: coriandre.
Ingrédients: lentilles corail,carotte,blanc de poulet,lait de coco,oignon haché,ail hachée,curcuma,gingembre,cumin,piment,coriandre (selon les goûts),eau additionnée d'un cube de bouillon de volaille. En hiver, on votera sans concession pour une bonne soupe de couleur rose - orange et délicatement parfumée à base de…. lentilles ! Oui, les lentilles peuvent paraître dégoûtantes et has-been mais c'est tellement bon ! Ces légumineuses ne sont pas toujours appréciées des enfants et sont pourtant pleines de bienfaits pour la santé ! Épluchez et émincez l'oignon.
Soupe de lentilles étape par étape
- Rincer les lentilles. Eplucher l'oignon, l'émincer et le faire revenir dans une casserole avec un peu de beurre jusqu'á qu'il soit tendre. Ajouter les lentilles et mélanger, verser le bouillon, et la coriandre..
- Poursuivre la cuisson pendant 20-30 minutes (jusqu'á ce que les lentilles soient bien cuites), et mixer..
- Server bien chaud..
Mêlée de blettes et citronnée pour la version libanaise, à l'indienne avec oignon et gingembre, ou tout simplement rehaussée d'un bouillon de carottes et poireaux - auquel les gourmands ajouteront une belle tranche de lard ! -, la soupe de lentilles est à la fois délicieuse, nourrissante et. Ces derniers jours il fait un temps à ne pas vouloir mettre le nez dehors et ce matin pire que les autres jours. Alors rien de meilleurs qu'une bonne soupe aux lentilles pour nous réchauffer. Surtout que ma petite Lylou adore les lentilles et j'avoue que cela m'arrange grandement, le plein de vitamine !. On sait que la lentille bat des records d'apport en.