Comment Préparer Savoureuses Mousse chocolat de Cyril Lignac

Mousse chocolat de Cyril Lignac. Recette Mousse au chocolat Cyril Lignac. Vous voulez un peu de douceur ? Les chocolats addict, venez voir ça : une mousse au chocolat de Cyril Lignac.

Versez ensuite le mélange réalisé dans le saladier de crème. Avec un fouet, mélangez le tout délicatement en tournant. Une fois que votre préparation est bien mélangée, versez la mousse au chocolat dans un plat de service. Vous pouvez cuisiner Mousse chocolat de Cyril Lignac using 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Mousse chocolat de Cyril Lignac

1. Préparez 160 g de crème liquide entière.
2. Préparez 40 g de lait.
3. Vous avez besoin 230 g de chocolat noir.
4. Vous avez besoin 100 g de chocolat au lait.
5. Vous avez besoin 200 g de blancs d'oeufs.
6. Vous avez besoin 80 g de sucre.

La mousse au chocolat inratable de cyril lignac; La mousse au chocolat inratable de cyril lignac. Voila une recette parfaite de la mousse au chocolat noir avec une texture mousseuse qui fond dans la bouche. Une mousse super légère, pas trop sucré mais surtout délicieuse. Découvrez sans plus attendre la recette magique du grand chef pâtissier Cyril Lignac.

Mousse chocolat de Cyril Lignac étape par étape

1. Faire bouillir la crème et le lait, verser en plusieurs fois sur les chocolats préalablement fondu jusqu'à obtenir une ganache lisse..
2. Monter les blancs d'oeufs avec une petite partie du sucre. Quand les blancs sont presque fermes, ajouter le reste du sucre et continuer de battre 1mn..
3. Verser la ganache sur les blancs montés en melangeant délicatement à la spatule. Laisser la mousse au chocolat au frais avant de la servir.

La méthode du chef est différente de celle des recettes habituelles de mousse au chocolat puisque il utilise un sirop de sucre. Mousse au chocolat super bonne merci une fois de plus cyril pour ta recette et ta bonne humeur ! Bravo Ton emission est une joie du confinement continue stp durant le confinement , fais attention à toi et a ta famille gros bisous bravo et merci PS je regarde toute les recettes de tous en cuisine je ne les refais pas forcément mais je passe un super bon moment en ta compagnie et celle de. Avant de la dégustez, le mieux de la laisser plusieurs heures au froid pour un résultat parfait. Mousse au chocolat mousse au chocolat Cyril lignac mousse chocolat sans oeufs mousse chocolat rapide mousse Je vous livre ici ma recette de mousse au chocolat inratable.