Pommes de terre au four. Du fait de leur petite taille, les pommes de terre nouvelles sont rapides à cuisiner au four. Il est inutile de les peler. Arrosez-les d'un filet d'huile d'olive et accompagnez-les de gousses d'ail en chemise, thym ou romarin.
La cuisson se fait le plus souvent en deux temps.
Eplucher les pommes de terre, ou laisser la peau si elle est fine.
Les couper dans le sens de la longueur et les placer sur une plaque au four, face bombée contre la plaque.
Vous pouvez cuisiner Pommes de terre au four using 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Pommes de terre au four
- Préparez 4 de grosses pommes de terre.
- Vous avez besoin de huile d'olive.
- Vous avez besoin 1/2 de oignon.
- C'est de paprika fumé.
- Préparez de persil.
- Vous avez besoin de sel poivre.
- C'est 50 ml de d'eau.
Saler et laisser cuire à four chaud jusqu'à ce que le dessus soit bien doré. Coupez les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur et creusez l'intérieur avec une cuillère sans trouer le fond. Mélangez la chair des pommes de terre avec la crème, du sel, du poivre et de la muscade. Les pommes de terre au four sont un plat facile à faire et bon marché.
Pommes de terre au four étape par étape
- Éplucher les pommes de terre les couper grossièrement et faire bien dorer au cookeo avec l'huile d'olive et les épices.
- Cuisson rapide 6 minutes avec 50ml d'eau toujours en cookeo.
- Puis mettre les pommes de terre cuites dans un plat en terre cuite et hop au four à 230°pendant 20 minutes pour le croustillant et déguster.
Les pommes de terre sont une excellente source de vitamines, de fibres, de potassium et de manganèse. Les pommes de terre étant très versatiles, il existe de nombreuses façons de les préparer. Pelez et lavez les pommes de terre. Coupez-les en morceau de taille moyenne. Nettoyer soigneusement les pommes de terre, les piquer pour ne pas qu'elles éclatent à la cuisson et les placer sur un papier absorbant dans le four.