Recette: Délicieux Tarte coco meringuée

Tarte coco meringuée. Etalez la meringue sur la pâte. extrait du cours de pâtisserie sur la tarte passion coco meringuée qui aborde : - la pâte sucrée et son fonçage - la crème… Porter le lait, le sucre et la noix de coco à ébullition. Ajouter les jaunes préalablement battus avec la maïzena. Verser dans un fond de tarte cuite.

Tarte à la noix de coco meringuée italienne. Tarte aux framboises meringuée. mais pas que. Qui n'a jamais rêvé de pouvoir se faire plaisir sans culpabiliser? Vous pouvez avoir Tarte coco meringuée using 14 ingrédients et 19 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Tarte coco meringuée

1. Vous avez besoin de Pâte sablée : 200g de farine.
2. C'est 70 g de sucre glace.
3. C'est 120 g de beurre coupé en petits morceaux.
4. Vous avez besoin 1 de jaune d’œuf.
5. C'est 1 de pincée de sel.
6. Vous avez besoin de Pour la crème coco : 80g de sucre.
7. C'est 40 g de maïzena.
8. Vous avez besoin 500 ml de lait.
9. Préparez 4 de jaunes d’œufs.
10. Préparez 80 g de noix de coco en poudre.
11. Préparez 40 g de beurre.
12. C'est de Extrait de vanille.
13. Vous avez besoin de Meringue: 3 blancs d’œufs pesés.
14. Vous avez besoin de Le double du poids des blancs d’œufs en sucre.

Les fans de tarte au citron meringuée adoreront. Envie de Tarte noix de coco meringuée ? Découvrez cette recette de tarte et félicitez son auteur par un coup de coeur ! On craque pour sa pâte sans gluten légèrement sablée et parfumée à la noix de coco, sa ganache forte.

Tarte coco meringuée instructions

1. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le beurre à température ambiante..
2. Sabler entre vos mains..
3. Incorporer le jaune d’œuf en malaxant brièvement..
4. Former une boule, la couvrir d’un film alimentaire et réserver une heure au réfrigérateur..
5. Étaler la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé..
6. Foncer un moule à tarte (amovible pour moi) ou un cercle de 22cm..
7. Piquer le fond à l’aide d’une fourchette..
8. Crème coco : Dans un saladier, verser le lait, le sucre. Mélanger..
9. Ajouter les jaunes d’œufs, la noix de coco, la maïzena et le beurre fondu. Mélanger afin d’obtenir un appareil homogène..
10. Verser la préparation dans une casserole, à feu moyen faites la épaissir sans cesser de remuer jusqu’à obtenir la consistance (crème anglaise). Parfumer avec de l’extrait de vanille.(1/2 c à c pour moi).
11. Verser la crème sur le fond de tarte..
12. Préchauffer votre four à 170 degrés puis enfourner pour 45 mn selon votre four..
13. Laisser refroidir avant de démouler..
14. Meringue : À l’aide d’un batteur électrique ou de votre robot commencer par fouetter les blancs d’œufs..
15. Lorsqu’ils commencent à mousser, incorporer peu à peu le sucre, laisser le temps de fondre avant d’en rajouter. Soyez patient cela peut prendre entre 10 et 15 mn..
16. Arrêter de fouetter lorsque la meringue est ferme et forme le fameux bec d’oiseau..
17. Transvaser la meringue dans une poche à douille..
18. Garnir le dessus de la tarte..
19. Placer la tarte à four chaud « fonction grill » pour colorer la meringue 🚨ça va vite ou à l’aide d’un chalumeau de cuisine..

Tarte noix de coco meringuée -. Cette recette de tarte banane choco coco meringuée est extraite du livre de Marc Grossman un « goûter à New-York ». Découvrez cette recette de Tarte mangue coco meringuée par Croquons la vie. Recette diététique au son d'avoine et à la meringue light en quelques coups de fouet. Etonner avec une tarte au citron meringuée mais pas que… Pour les adeptes de tarte au citron, ce résultat est une très bonne surprise avec ce parfum de coco qui se marie parfaitement avec le citron.