Meringue sapin. On démarre la période de Noël et pour ça, je réalise la première vidéo d'une série spéciale Noël avec des meringues en forme de sapin ! Bonsoir , Je vous propose des meringues sapin, une idée de cadeaux gourmands à offrir pour ces fêtes de fin d'année, une recette très facile à réaliser, qui donne des meringues bien croquantes. Allez une meringue aux formes de Noël !
Mettre la meringue en poche munie d'une douille cannelée large et réaliser des étoiles de différentes tailles sur un papier sulfurisé.
Et voilà, vos sapins meringues sont prêts !
Utilisez un sac de congélation auquel vous aurez coupé un coin ;-) Pour une meringue réussie : l'idéal sera d'utiliser des blancs d'oeufs à température.
Vous pouvez avoir Meringue sapin using 5 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Meringue sapin
- Vous avez besoin 2 de blancs d'oeufs.
- C'est 120 g de sucre.
- Préparez de Perles en sucre.
- C'est de Douille fendue ou douille à saint honoré.
- Vous avez besoin de Colorant alimentaire vert.
Comment faire des meringues en forme de sapin. Nos meringues sapin de Noël ! Pour les ingrédients et la recette, rien de plus simple, nous avons repris notre recette de meringue disponible ici. Nous avons ajouté une pointe de colorant alimentaire.
Meringue sapin instructions
- Préchauffer le four à 100°C Monter les blanc en neige avec 1/4 du sucre Un peu avant la fin ajouter le reste du sucre en pluie Fouette jusqu’as obtenir une texture bien lisse et brillante, mélanger le colorant..
- Dresser sur une plaque recouverte de papier cuisson a l’aide d’une poche à douille. Ici avec la douille fendue il suffit de partir du haut du sapin et de faire des zigzag de plus en plus larges. J’ai ajouté des bâtons de sucettes pour un effet plus mignon et les décorations en sucre. Cuire pendant 1h30 Les meringues sont cuites si elles se détachent facilement du papier cuisson..
J'ai donc fait des sapins de Noël en meringue ! Petit rappel de ce qu'est la Battle Food, c'est un défi culinaire ouvert à tous qui a été créé par Carole du blog Sunrise over sea qui consiste selon le thème. Envie de Sapins en meringues. ? Découvrez cette recette de noël et donnez votre avis en commentaire !. Découvrez la recette de ces jolies meringues ! meringue.