Plat des crêpes. Vous avez régalé la famille avec plein de crêpes pour la Chandeleur, mais prévu trop grand… et vos crêpes patientent au frais sans la moindre idée. Un seul mot : recyclez ! Plus qu'une recette, la crêpe est un ingrédient.
Crêpes sucrées ou crêpes salées, à vous d'imaginer la garniture qui va avec. Qu'elles soient sucrées ou salées - on parle alors de galettes - les crêpes, tout. Découvrez quelques-unes de nos meilleures recettes de crêpes pour des déjeuners et brunchs réussis à tout coup! Vous pouvez avoir Plat des crêpes using 8 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Plat des crêpes
- Vous avez besoin 300 g de farine.
- Préparez 02 de œufs.
- Vous avez besoin de Levure chimique.
- Vous avez besoin 1/2 litre de lait.
- C'est 02 cuillère à soupe de beurre.
- Vous avez besoin de Vanille.
- Vous avez besoin 1 de banane.
- C'est de Sauce caramel.
Les crêpes sont sans contredit gagnantes pour bien débuter la journée! On les aime sucrées, décorées de fruits et de sirop d'érable autant que salées, garnies de viandes et légumes sautés, fromage ou sauce. Recettes de crêpes facile à réaliser. Salée ou sucrée, la crêpe se prête à toutes les envies et peut recevoir toutes les garnitures possibles et imaginables : confiture, fruits, charcuterie, fromage, etc.
Plat des crêpes étape par étape
- Dans un récipient, mettez les oeufs, le lait, ajoutez la farine, la vanille, la levure chimique, et le beurre, mixez à l'aide d'un mixeur. Prenez trois colorants liquide: vert, mauve et rouge, versez la pâte dans trois récipients, colorez chaque récipient avec une couleur. Laissez reposez 30 minutes..
- Dans une poêle téfale à moyen feu, versez une louche à chaque fois, jusqu'à avoir, des crêpes de différentes couleurs..
- Découpez avec les crêpes en ruban, mélangez dans un plat. Ajoutez la banane et la sauce caramel..
Découvrez cette recette de crêpes très rapide à préparer. Une recette simple très classique qui, grâce à sa quantité d'oeufs, ne nécessite aucun repos de la pâte. C'est une amie bretonne qui m'a donné ses secrets. En tout cas chez moi, ces crêpes ne font jamais long feu. Mettez la farine dans un saladier avec le sel et le sucre.