Recette: Délicieux Roulade de lapin sur plat en fonte

Roulade de lapin sur plat en fonte. Dans un plat en fonte, le mettre en place sur le feu vif pour qu'il soit bien chaud et remettre la viande découpées en tranches et les légumes. Mettre le plat sur sa planche prévue Servir avec du riz blanc parfumé et un bon bordeaux. Roulade de lapin sur plat en fonte.

Mettre le plat sur sa planche prévue. Roulade de lapin sur plat en fonte. Roulades de jambon d'épaule aux chicons (endives) gratinées. Vous pouvez cuisiner Roulade de lapin sur plat en fonte using 19 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Roulade de lapin sur plat en fonte

1. Préparez de Ingrédients :.
2. Vous avez besoin de Vinaigre de riz.
3. Préparez de Glutamate de sodium.
4. Préparez 1 cuillère à soupe de Sauce de poisson.
5. Préparez 1 cuillère à soupe de Sauce de soja clair.
6. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de Sauce Teriyaki.
7. C'est de Huile d'arachide pour la cuisson.
8. C'est de Légumes :.
9. Vous avez besoin 5 cm de Poireaux.
10. Préparez 1/2 tasse de Champignons Shimeji.
11. C'est de Poivrons vert, jaune et rouge coupé en dés, 1 /2 tasse.
12. C'est 10 cm de céleri vert coupé en tronçons.
13. Vous avez besoin 1 de /2 tasse de bâtonnets de carottes.
14. C'est 4 de mini maïs coupés en tronçons.
15. C'est 5 de haricots mange-tout coupés en 3.
16. Préparez 4 de tranches de gingembre frais.
17. Vous avez besoin de Viande : une roulades de lapin.
18. C'est de Riz blanc parfumé.
19. Préparez de Vin rouge de Bordeaux.

Faire brunir la viande de tout les côtés et réserver. Faire sauter les légumes dans l'huile existante. Alors que le délicieux roulade de lapin sur plat en fonte devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit. Dans un plat en fonte, le mettre en place sur le feu vif pour qu'il soit bien chaud et remettre la viande découpées en tranches et les légumes.

Roulade de lapin sur plat en fonte étape par étape

1. Préparer dans un wok 1 cuillère à soupe d'huile et mettre le gingembre sur feu vif, puis retirer le gingembre. Faire brunir la viande de tout les côtés et réserver..
2. Faire sauter les légumes dans l'huile existante.
3. Remettre ensuite la viande aux légumes..
4. Ajouter les sauces.
5. Dans un plat en fonte, le mettre en place sur le feu vif pour qu'il soit bien chaud et remettre la viande découpées en tranches et les légumes..
6. Mettre le plat sur sa planche prévue.
7. Servir avec du riz blanc parfumé et un bon bordeaux..
8. Remarque. Pas saler car les sauces le sont. Vous pouvez mettre un peu de poivre si vous le désirez. Pour le glutamate de sodium c'est un réhausseur de goût, donc pas en mettre de trop car vous n'aurez plus les parfums des différents légumes..

Faire dorer le lapin dans une casserole en fonte avec le beurre. Quand les morceaux sont brunis, saler et poivrer, puis ajouter une bonne demi bouteille de vin blanc et la cassonade brune. Faire revenir les morceaux de lapin et l'oignon dans la cocotte avec du beurre. Saupoudrez la farine, mélangez puis ajoutez le thym, la feuille de laurier, le bouillon de volaille, le vin blanc et l'eau. Remettez les cuisses de lapin, mélangez, fermez la cocotte et faites monter en pression.