Tajine de poulet aux citrons confits, sans plat à tajine. Tajine de poulet aux olives et au citron confit (sans tajine) You are here; Home; Coups de coeur; Tajine de poulet aux olives et au citron confit (sans tajine) Mon beau-père réalise souvent cette recette. J'ai voulu la tenter, sans tajine (car je n'en ai pas…). J'ai utilisé une cocotte en fonte à la place.
Tajine de poulet au citron confit. Un plat qui ne peut que plaire à tout le monde. Si vous n'avez pas de tajine pas de panique, vous pouvez le faire dans une cocotte. Vous pouvez cuisiner Tajine de poulet aux citrons confits, sans plat à tajine using 15 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Tajine de poulet aux citrons confits, sans plat à tajine
- C'est 2 de cuisses de poulet.
- Préparez 1 de oignon.
- Vous avez besoin 1 gousse de d'ail.
- C'est 40 g de olives vertes.
- Vous avez besoin 1 de citron confit.
- C'est 1 L de bouillon.
- C'est 1 c. à café de coriandre moulue.
- Vous avez besoin 1 c. à café de gingembre.
- C'est 2 c. à café de cumin en poudre.
- C'est 1 c. à café de mélange 4 épices.
- Préparez 1 c. à café de paprika.
- Préparez 6 de filaments safran.
- Préparez de poivre.
- Préparez de huile d'olive.
- Vous avez besoin de quelques feuilles de persil.
Réalisez cette recette marocaines de tajine de poulet au citron confit et aux olives, illustrée de nombreuses images et vous vous régalerez. Ajouter tous les légumes préparés, faire revenir quelques minutes sans cesser de remuer. Ajouter le bouillon avec les foies soigneusement écrasés. Vous cherchez des recettes pour tajine sans plat à tajine ?
Tajine de poulet aux citrons confits, sans plat à tajine instructions
- Préparer le bouillon..
- Faire dorer les cuisses de poulet dans une grande casserole, avec un fond d'huile d'olive. Une fois colorés, réserver..
- Découper l'oignon grossièrement et le faire revenir dans la casserole qui a servi à cuire le poulet..
- Ajouter les épices et les laisser chauffer 1 ou 2 minutes. Ajouter le poulet. Verser le bouillon à niveau et faire bouillir. Laisser cuire pendant 30 minutes..
- Baisser le feu et laisser cuire pendant 1h à feu doux, à couvert..
- Ajouter les olives et le citron confit coupé en lamelles. Laisser cuire 30 minutes de plus..
- Servir accompagné de semoule de blé..
Savourez ce Tajine de poulet aux citrons et abricots. Une recette à déguster en famille lors des longues soirées d'hiver. Saisir à feu vif les cuisses de poulet dans un wok. Une fois la viande bien caramélisée baisser le feu et ajouter les oignons émincés et l'ail écrasé. Diviser les cuisses de poulet en deux : pilon et contre-pilon.