Haricots plats aux sésames à la japonaise. Dans un saladier, mettez le sésame, le sucre, la sauce soja et le mirin et puis melangez. Dans une casserole, faites bouillir de l'eau. Mettez les haricots plats dans l'eau bouillie.
Il suffit des les cuire à l'eau bouillante puis de les assaisonner.
On les consomme à température ambiante et c'est un délice.
Cette recette facile à réaliser sera un accord parfait avec tous les plats japonais, soit le poisson soit la viande.
Vous pouvez avoir Haricots plats aux sésames à la japonaise using 5 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Haricots plats aux sésames à la japonaise
- Préparez 200 g de haricots plats, coupé en 4 à 5 cm..
- Préparez 2 cuillères à soupe de sésame blanc mouliné.
- C'est 2 cuillères à soupe de sucre de cannes.
- Préparez 1 cuillère à soupe de sauce soja.
- Préparez 1/2 cuillère à soupe de mirin.
C'est le cas de ces haricots verts au sésame. Il suffit des les cuire à l'eau bouillante puis de les assaisonner. On les consomme à température ambiante et c'est un délice. Une recette de base japonaise pour assaisonner merveilleusement les haricots verts !.
Haricots plats aux sésames à la japonaise étape par étape
- Préparation de la sauce: Dans un saladier, mettez le sésame, le sucre, la sauce soja et le mirin et puis melangez..
- Dans une casserole, faites bouillir de l'eau. Mettez un peu de sel. Mettez les haricots plats dans l'eau bouillie..
- Dès qu'ils deviennent mi-cuits, sortez-les dans une passoire. Égouttez-les bien..
- Melangez les haricos avec la sauce de sésame..
- Bon appétit!.
Moulinez le sésame avec un mortier japonais, si vous en avez un. Sinon écrasez-en dans un mortier d'épice. Ajoutez la sauce soja et du sucre au sésame mouliné. Le plat préparé par Chiemi était à base de poulpe, mais, en ces temps de confinement, nous avons fait avec ce que nous avons trouvé. Le résultat est excellent : la blette se mêle parfaitement au goût iodé des supions, les haricots mungo apportent un croquant très agréable et le trio huile de sésame / shoyu / saké révèle délicieusement la saveur des ingrédients en formant un.