Recette: Appétissant Gratin dauphinois

Une collection de recettes de cuisine délicieuses et très simples

Gratin dauphinois. A French gratin Dauphinois is a classic dish and the ultimate comfort food. It is so easy to make with soft, melting potatoes plus a garlicky cream sauce. Potatoes au Gratin is the ultimate potato recipe!

Gratin dauphinois A déguster en famille ou entre amis. Recette Gratin Dauphinois : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Eplucher, laver et couper les pommes de terre en rondelles fines (NB : ne. Vous pouvez cuisiner Gratin dauphinois using 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Gratin dauphinois

  1. Préparez 1 kg de pommes de terre.
  2. C'est 75 cl de lait entier.
  3. C'est 20 cl de crème liquide entière.
  4. Préparez 1 cuillère à café de thym.
  5. Préparez de Sel.
  6. Vous avez besoin de Poivre.
  7. Vous avez besoin de Beurre.

The gratin Dauphinois (potato gratin) is French specialty from the town of Grenoble and it is made out of top quality potatoes thinly sliced evenly (using a mandolin or food processor) garlic and cream. Gratin dauphinois, a dish fit for royalty, or just heavy French bourgeois cooking? The original introduction wrongly stated that the gratin dauphinois was named for the French dauphin rather than. Then in the gratin dish arrange a layer of potato slices, a sprinkling of crushed garlic, pepper and salt and then another layer of potatoes and seasoning.

Gratin dauphinois instructions

  1. Éplucher les pommes de terre et les couper en lamelles..
  2. Dans une casserole, verser le lait et la crème, saler, poivrer, ajouter le thym et les pommes de terre, puis chauffer jusqu’à ebullition. Laisser cuire 5 minutes..
  3. A l’aide d’une écumoire, déposer les pommes de terre dans un plat à gratin puis verser le lait à ras et ajouter quelques noix de beurre. Enfourner 50 minutes à 190 degrés..

Gratin Dauphinois: Gratin Dauphinois or Potato Dauphinois is a very popular French side dish. This is a simple cheat recipe to prepare the dish quickly. Gratin dauphinois is a typical dish from the French Alps made with thinly sliced potatoes baked in a sauce of milk, eggs, cream and garlic and topped with cheese. Eplucher les pommes de terre et les couper en fines lamelles (on peut utiliser un robot). Chargement de votre vidéo. "Gratin dauphinois : la meilleure recette".