🌾Riz au Tofu fumé et Œuf mollet🥚. Préparer une petite omelette fine avec l'œuf battu et très peu de sel. La laisser refroidir, puis la rouler et la découper en fines tranches. Ajouter alors les champignons découpés en fines lamelles, le tofu fumé découpé lui aussi en fines tranches.

Mon riz sauté du jour : fenouil et tofu fumé. Si vous ne l'avez pas fait, emballez-le dans un peu de papier absorbant et. Faire revenir le tout pendant quelques minutes avant de servir fumant. Vous pouvez cuisiner 🌾Riz au Tofu fumé et Œuf mollet🥚 using 13 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de 🌾Riz au Tofu fumé et Œuf mollet🥚

Vous avez besoin 150 g de riz.
Préparez 1 de oignon.
Vous avez besoin 6 de champignons.
C'est 1 de bouillon de légumes.
Vous avez besoin 100 g de tofu fumé.
Vous avez besoin 3 cuillères à soupe de d'Huile d'olive.
Vous avez besoin 2 de poignées de gruyère râpé.
C'est 25 cl de crème fraîche.
Préparez 2 cuillères à soupe de mascarpone.
Vous avez besoin 6 de graines de courges.
Préparez de Pour l' œuf mollet:.
Préparez 1 de oeuf.
C'est 1 cuillère à soupe de vinaigre rouge.

Mettre à chauffer une casserole d'eau. A ébullition, y plonger délicatement les oeufs. Au bout de ce temps, les retirer à l'aide d'un écumoir et les rafraîchir sous l'eau froide. Les faire rouler délicatement sur le plan de.

🌾Riz au Tofu fumé et Œuf mollet🥚 étape par étape

Émincer l'oignon, tailler les champignons en 4. Tailler le tofu en gros cube..
Dans une cocotte, faire revenir à l'huile d'olive l'oignon émincé et les champignons puis ajouter le tofu le riz et bien mélanger afin que les grains de riz soient nacré..
Ajouter le bouillon de légumes. Puis l'eau à hauteur de la préparation. Couvrir et laisser cuire entre 20 et 25 minutes environ. Vérifier de temps en temps pour remettre de l'eau si besoin..
Quand le riz est cuit ajouter le mascarpone et la crème fraîche et remuer bien..
Ajouter le gruyère râpé. Bien mélangez. Dressez dans une assiette..
Pour les œufs mollets: faire frémir de l'eau dans une casserole avec une cuillère à soupe de vinaigre rouge. Attention l'eau doit juste rester à peine frémissante, limite sans bulle..
Casser l'œuf dans un petit bol. Faire un tourbillon avec un fouet et verser votre œuf.au centre. Laisser cuire 3 minutes puis retirer l'œuf à l'aide d'une écumoire. Positionner sur le riz, agrémenté de grainé de courge et de fleur de sel et bonne appétit..

Cela faisait un moment que je souhaitais tester le tofu ! Risotto de tofu fumé aux courgettes, Tartare tofu fumé aux courgettes, mangue et ail des ours, Risotto de tofu Aujourd'hui je vous présente une recette vraiment délicieuse de quiche, faite avec des œufs de Parmi ces derniers se trouvait du tofu fumé que j'avais récemment découvert et cuisiné avec la. Le tofu aromatisé - il s'agit d'un tofu déjà préparé et riche en goût dont la texture varie selon les variétés. Pendant ce temps, cuire le riz selon la méthode indiquée sur l'emballage. Ingrédients : tofu nature ou fumé,poivron rouge,poivron vert,tomate,oignon,soja,sauce soja,huile de sésame,sésame,coriandre fraîche,ail en poudre Ingrédients : tofu nature,julienne de légumes,riz basmati,échalote,sauce soja,sel,poivre,huile d'olive.