Verrine aux poivrons, chorizo et Saint-Agur. Bonjour à tous, aujourd'hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Verrine d'été aux deux poivrons et chorizo. Lavez et essorez la roquette, mettez-la dans une casserole, ajoutez Crème de poivrons, mousse de roquette et Saint Agur, dans sa version « Frais Plaisir », se sont donnés le mot pour vous offrir ces verrines légères.. Placer le tout dans des petites verrines et servez !
Découvrez la recette Verrine poivron, chorizo, chèvre.
Une recette avec du fromage/lait de chèvre proposée par Soignon !
Le poivron doit être bien cuit.
Vous pouvez avoir Verrine aux poivrons, chorizo et Saint-Agur using 13 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Verrine aux poivrons, chorizo et Saint-Agur
- C'est 1 de poivron.
- C'est 1/4 de de chorizo.
- Vous avez besoin 15 cl de crème liquide légère.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de Maïzena.
- Préparez 1 cuillère à soupe de crème de Saint-Agur.
- Préparez 1 cuillère à soupe de crème fraîche.
- Préparez de Jus de citron.
- Vous avez besoin de Huile d'olive.
- Préparez de Paprika.
- C'est de Sucre.
- Préparez de Sel.
- Vous avez besoin de Poivre.
- Préparez de Facultatif : ciboulette.
Une verrine colorée et parfumée composée d'une compotée de poivrons et de calamars juste poêlés. Ajouter ensuite le chorizo et la cive. Madeleines au chorizo et à l'huile d'olive. Les madeleines sucrées, on les connait bien et on les adore mais cette fois nous avons réalisé des petites bouchées apéritives en forme de madeleines qui Du chorizo pour le piquant et du fromage pour la gourmandise, il n'en faut pas plus pour un apéritif réussi.
Verrine aux poivrons, chorizo et Saint-Agur instructions
- Couper le poivron en petits cubes très fins et les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et de paprika. Laisser cuire. Une fois la cuisson terminée, c'est à dire quand les cubes de poivrons sont devenus tendres, ajouter un peu de sucre afin de faire caraméliser le tout. Saler et poivrer..
- Couper le chorizo en petits cubes très fins et les faire cuire dans une casserole. Ajouter environ 15 cl de crème liquide et du paprika. Mélanger et laisser le tout cuire à peine 5 minutes tout en remuant. Une fois le feu éteint, ajouter un peu moins d'une cuillère à soupe de Maïzena afin de faire épaissir le tout. Ne pas hésiter à en rajouter un peu si le tout est trop liquide et ne ressemble pas à une crème. Saler et poivrer..
- Mélanger une cuillère à soupe de Saint-Agur avec une cuillère à soupe de crème fraîche. Ajouter un peu de jus de citron. Saler et poivrer..
- Pour finir, mettre en premier lieu la crème au Saint-Agur dans la verrine, puis la crème de chorizo et enfin les poivrons caramélisés. Ajouter un peu de ciboulette ciselée sur le dessus. Mettre au frigo..
- Régalez-vous !.
Soupe poivrons rouge et Saint Agur, Sot-l-y-laisse de dinde,poivrons, frais plaisir de Saint Agur, Pommes de terre sauce Saint Agur Frais plaisir J'ai voulu essayer le frais plaisir Saint Agur en version chaude, fromage frais qui se consomme généralement froid sur des tartines, verrines etc. Je sais ce que je veux. Tagliatelles à la sauce aux poivrons et crème de bleu. Salade composée au chorizo et bleu. Dans un wok, faites revenir le chorizo et le poivron, sans ajouter de matière grasse.