Soupe de potimarron / panais / radis meat / rutabaga, tous BIO. Une soupe saine pour se réchauffer ! Une recette du chef bio Laurence Salomon en exclusivité pour Ce programme minceur vous aide à adopter une alimentation saine, équilibrée et gourmande pour mincir durablement et gagner en vitalité. Ingrédients: potimarron moyen coupé en dés,navet coupé en dés,panais coupé en dés,oignon haché,ail écrasées,noix (selon leur taille) broyées grossièrement,huile de colza,carvi (à ne pas confondre avec du.
Faites les revenir avec un filet d'huile d'olive et du beurre dans une grande poêle profonde.
Ajoutez les cubes de bouillon de légumes, thym et les feuilles de lauriers.
Les vieux légumes ont la cote !. découvrez des saveurs grâce aux légumes d'antan.
Vous pouvez avoir Soupe de potimarron / panais / radis meat / rutabaga, tous BIO using 12 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Soupe de potimarron / panais / radis meat / rutabaga, tous BIO
- Préparez 2 de oignons.
- C'est 2 gousses de d'ail.
- C'est 1 de branche de thym.
- Préparez 1 de feuille de laurier.
- C'est de Filet d'huile d'olive extra vierge BIO.
- C'est 2 de carottes, ici 140g.
- Vous avez besoin 3 de panais, ici 220g.
- Vous avez besoin 2 de radis meat, ici 370g.
- Préparez 2 de rutabagas, ici 150g.
- C'est 1 de potimarron, ici 780g.
- C'est 2 de cubes de bouillon de légumes.
- Vous avez besoin de Eau.
Panais, topinambours, rutabagas, potimarrons reviennent à la mode. Voici des recettes pour les accommoder à votre sauce ! Goût se rapprochant de celui du radis ou du navet; Chair de couleur blanche ou crème; Le radis noir. Goût prononcé, à la fois amer et piquant; Chair blanche; Peau noire et rugueuse; Recette de soupe aux légumes d'antan.
Soupe de potimarron / panais / radis meat / rutabaga, tous BIO instructions
- Voici les légumes.
- Dans une grande casserole : mettre les oignons émincés, les gousses d'ail épluchée et couper, le thym, le laurier et le filet d'huile d'olive : faire revenir.
- Laver, éplucher et couper les carottes et les panais, les ajouter et faire revenir.
- Laver, éplucher et couper les radis meat et les rutabagas, les ajouter et faire revenir.
- Laver et couper le potimarron, l'ajouter et faire revenir.
- Ajouter les cubes et mouillé à hauteur. Laisser mijoter jusqu'à la fin de la cuisson des légumes..
- Mixer au blender.
- Déguster ❤️.
Après quelques minutes, ajouter l'eau et laisser cuire. Épluchez le radis noir, l'oignon, et le potiron. Coupez-les en gros dés (le radis en dés nettement plus petits que les autres légumes, car il met plus longtemps à cuire). Mettez les légumes dans une casserole, couvrez d'eau à hauteur. Ajoutez du sel et du poivre. La soupe à la citrouille - Pour ce plat j'ai utilisé des carottes, des panais, des navets violets et un potimarron, mais cette recette est adaptable à tous les légumes racines.