Recette: Parfait Petit clafoutis de courgettes au parmesan et basilic

Petit clafoutis de courgettes au parmesan et basilic. Je mélange ensuite les oeufs entiers avec la crème, la farine, le parmesan, le basilic ciselé et le curry. Clafoutis de courgettes, parmesan, basilic et piment d'Espelette. Rapides et faciles à réaliser, ils se dégustent tièdes ou froids, accompagnés d'une petite salade.

Faites-les revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive pendant. Mélangez les oeufs battus, la crème, le lait, le parmesan, la maïzena, le basilic, salez,poivrez. Disposez dans un moule flexipan (marguerite pour moi) ou autres moules beurré ou huilé, les tranches de courgettes en rosaces, les tomates ensuite et à nouveau des courgettes. Vous pouvez cuisiner Petit clafoutis de courgettes au parmesan et basilic using 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Petit clafoutis de courgettes au parmesan et basilic

1. Vous avez besoin 2 de courgettes (370 g).
2. Vous avez besoin 35 gr de parmesan râpé.
3. Préparez 25 gr de crème fraîche liquide.
4. C'est 2 de œufs 🥚.
5. Préparez 2 de feuilles de basilic ou persil.
6. C'est 2 de petites carottes 🥕.
7. C'est 1 c de à café de curry, cumin et herbe de provence.
8. C'est 1 cuillère à soupe de d’huile d’olive.
9. C'est 1 gousse de d’ail.
10. C'est 15 g de farine.

Déposez les courgettes au fond du moule. Lavez les courgettes, épluchez-les en bandes larges une fois sur deux. Lavez et séchez les feuilles de basilic et ciselez-les finement. Versez l'huile d'olive dans une sauteuse anti-adhésive.

Petit clafoutis de courgettes au parmesan et basilic instructions

1. Découpez les courgettes en petits dés et les carottes en rondelles. faites les revenir à la poêle pendant 10 minutes avec un peu d’huile d’olive et la gousse d’ail hachée.
2. Mélangez les œufs avec la crème,la farine,le parmesan,le basilic ciselé et les épices.
3. Ajoutez les dés de courgettes une fois leur cuisson terminée. Versez la préparation dans des moules à muffins individuels ou dans un plat familial..
4. Enfournez à four chaud 180° pendant 20 minutes.

Râper la courgette et la déposer au fond du plat. Il vous faut aussi des moules à muffins ou à mini brioche. Lavez les courgettes et coupez les en petits dès. La meilleure recette de Clafoutis courgettes , tomates et basilic! Ingrédients: courgette pulpe et peau, crue,Bouillon Liquide Légumes MAGGI®,basilic frais,mozzarella au lait de vache,tomates cerise crues.