Recette: Parfait Crème de chou fleur Curry coco

Crème de chou fleur Curry coco. Couper le chou fleur en petit bouquet puis le laver. Verser les bouquets dans une casserole, couvrir d'eau et ajouter le cube de bouillon, laisser cuire une vingtaine de minutes. Hors du feu, ajouter le lait de coco et le curry puis mixer, rectifier l'assaisonnement et déguster.

Mixer le tout à l'aide d'un mixeur afin d'obtenir une crème bien lisse. Direction le Népal avec cette irrésistible et parfumée recette végétarienne de curry de chou fleur au lait de coco et plein d'autres légumes tels que les petits pois, pomme de terre, carotte, etc. Versez les bouquets dans une casserole. Vous pouvez cuisiner Crème de chou fleur Curry coco using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Crème de chou fleur Curry coco

1. Préparez 1 de chou fleur.
2. Préparez 20 cl de lait de coco.
3. Vous avez besoin 60 cl de eau.
4. C'est 1 de bouillon de légumes.
5. C'est 3 cc de curry.
6. Vous avez besoin de Sel, poivre.

Portez à feu moyen. À l'ébullition, dissolvez le bouillon. Ajoutez le lait de coco et le curry. Mettez vos bouquets de chou-fleur dans un plat à gratin. Dans un saladier, battez les oeufs et ajoutez le lait de coco, la crème fleurette, le curry, le sel et la sauce Sriracha.

Crème de chou fleur Curry coco étape par étape

1. Détailler le chou fleur en fleurette et laver..
2. Mettre dans une marmite ajouter l'eau et le bouillon couvrir et laisser cuire 20 min. Au companion même étape avec le couteau hachoir. Programme soupe P1 25 minutes..
3. Après ce temps ajouter le curry et le lait de coco puis mixer. Au companion même étape 3 minutes avant la fin puis poursuivre le programme..
4. Saler et poivrer selon les goûts..

Gratin de chou fleur avant la cuisson Le chou fleur est un des rares légumes que je mange avec plaisir donc pour ma première soupe de la saison mon choix s'est porté sur celui ci, accompagné de coco et curry c'est très bon, cela rend aussi la recette végétalienne pour que tout le monde puisse se faire plaisir :-) Le curry du jour est à base de chou-fleur et de lait de coco, bien relevé en épices. Vous verrez le curry et le chou-fleur font un mariage parfait! Dans une poêle faire fondre le beurre, quand il est bien chaud, y ajouter l'oignon haché, la cuillère de curry, bien mélanger, ajouter le lait de coco, saler, poivrer, bien remuer. Dans une poêle beurrée, faire revenir l'oignon haché, la cuillère de curry et le lait de coco. Epluchez et ciselez l'ail et l'oignon.