Recette: Délicieux Velouté de butternut

Une collection de recettes de cuisine délicieuses et très simples

Velouté de butternut. Découvrez cette recette de Velouté de butternut. Un velouté très parfumé, parfait pour se réchauffer lors des froides soirées de fin d'année. Pour commencer, pelez, épépinez et coupez votre courge butternut en petits morceaux.

Velouté de butternut The starter celebrates the exquisite versatility of squash, making the most of butternut, pumpkin seed and pumpkin oil. Pelez et coupez la courge butternut en gros cubes. Pelez et hachez l'oignon au couteau sur une planche puis versez dans la cuve de votre. Vous pouvez avoir Velouté de butternut using 4 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Velouté de butternut

  1. Vous avez besoin 1 de butternut.
  2. Vous avez besoin 1 gousse de d’ail.
  3. C'est de Cumin.
  4. Préparez de Sésame.

Cette recette de velouté est réalisée sans matières grasses ni produits laitiers et est donc légère mais nourrissante. Velouté de courge butternut et ses mouillettes Savourez ce Velouté de butternut au gingembre. Une recette extraite de "Béaba Mes premiers repas avec Babycook" chez Ducasse Edition. Crédit photo : Virginie Garnier Je vous propose un velouté avec un légume à la saveur unique de beurre et noisette : la courge Butternut.

Velouté de butternut étape par étape

  1. Éplucher et égrainer le butternut.
  2. Couper vulgairement des gros cubes et remplir la marmite à moitié d’eau.
  3. Ajouter dès le départ le butternut, le cumin et la gousse d’ail.
  4. Faire mijoter le tout, à moyenne température pendant 30minutes.
  5. Mixer le tout, et ajouter quelques graines de sésame sur le dessus, c’est prêt !.

Associé à un fromage frais, ce velouté est d'une finesse incomparable. Au moment de la dégustation, un filet de crème d'amande et quelques grains de poivre concassés lui apporteront une note gourmande supplémentaire… Pour cuisiner le butternut, rien de bien compliqué, cuit dans de l'eau, vous obtiendrez un velouté orangé exquis. Faites découvrir cette recette à vos convives, ils seront étonnés. Son goût léger permet de le marier parfaitement avec d'autres aliments et épices. Velouté de butternut et chorizo super gourmand.