Velouté des carottes. Découvrez cette recette de velouté de carottes. Oubliez les soupes en briques ! Ce velouté est meilleur et à peine plus dur à faire.
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Raviolis de canard sur duo de velouté.
Vous pouvez cuisiner Velouté des carottes using 8 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Velouté des carottes
- Préparez 3 de carottes.
- Vous avez besoin 1 de tomate.
- Préparez 1 de onion.
- C'est 1 de morceau de poulet.
- Préparez 1 de càs huile + beurre.
- Préparez 1/2 l de eau tiède.
- Vous avez besoin de Sel, gingembre, cannelle, et poivre noire.
- Préparez de La coriandre et menthe sèche.
Un parfum d'exotisme pour cette recette : Des raviolis farcis aux aiguillettes de canard, crème fraîche et parmesan déposés sur un velouté de carottes au curry et un… C'est vraiment dur de faire manger des légumes à mes enfants. Par contre, ils ont bien aimé cette recette de velouté de carottes. Je vais pouvoir en faire très souvent et varier un peu les textures. Je vais également essayer avec d'autres légumes.
Velouté des carottes étape par étape
- Faites revenir l'Union et le poulet pendant 8 min, salez et mettez les épices. Ajoutez la tomate hachée et les carottes, et laissez mijoter cinq min. Ajoutez un peu de coriandre hachée. Versez l'eau, laissez bouillir..
- Broyez les légumes. Ajoutez la coriandre et la menthe sèche..
- Déguster😋.
Un bon velouté pour se réchauffer. Éplucher et laver les carottes, les découper en morceaux. Éplucher et émincer finement l'échalote. Une fois dorée, ajouter les carottes, les faire revenir quelques minutes et ajouter les épices puis le bouillon. Epluchez les carottes et coupez les en rondelles. Pour réussir un velouté de carottes, vous pouvez simplement faire revenir des oignons, puis les carottes coupées en rondelles dans une cocotte. Une fois revenus, couvrez d'eau et ajoutez un.