Recette: Savoureux Velouté vert au poivre de Malabar fumé

Velouté vert au poivre de Malabar fumé. Un velouté de chou vert d'une simplicité enfantine à réaliser. Quelques pommes de terre, du chou vert, de la crème et c'est fait ! La production de poivrons du potager était telle que j'ai dû trouver une idée pour ne pas les perdre et tous les utiliser.

Ajoutez le paprika, goûtez, poivrez et salez si nécessaire. Qu'est-ce que le poivre noir fumé de Malabar ? Il s'agit d'un poivre noir de Malabar, issu de culture biologique, qui est fumé à l'ancienne au bois de hêtre, ce qui lui donne un parfum puissant et boisé exceptionnel, tout en ayant une. Vous pouvez cuisiner Velouté vert au poivre de Malabar fumé using 8 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Velouté vert au poivre de Malabar fumé

1. C'est 30 de grains de poivre de Malabar fumé.
2. Vous avez besoin 1/2 bottes de fanes de radis.
3. C'est 1/2 bottes de d oseille.
4. Préparez 1/4 de de choux ramanesco.
5. Vous avez besoin 2 de pommes de terre moyenne.
6. Vous avez besoin 1 litre de d eau.
7. Vous avez besoin 1 c de à c de sel.
8. Vous avez besoin 2 gousses de d ail.

Vente de poivre de Malabar au poids, en sachet refermable. Avec de puissantes notes de bois fumé et de délicates touches fleuries et fruitées, le poivre noir de Malabar s'associera à merveille à une côte de boeuf ou une dorade grillée. Pour faire une soupe de poivrons, vous pouvez choisir n'importe quelle couleur ou les combiner. La différence entre les couleurs se situe au niveau du gout : Les poivrons verts sont récoltés plus tôt et sont donc les moins mûrs.

Velouté vert au poivre de Malabar fumé instructions

1. Faire infuser pendant 10 MN les grains dans 1 litre d eau puis les retirer.
2. Couper les pommes de terre en petits morceaux.
3. Retirer la tige de l oseille pour en garder que la feuille.
4. Placer dans une cocotte ou dans une casserole les pommes de terre, le choux couper en fleurette, les fanes et l oseille, les gousses d ail pendant 30 MN avec un couvercle.
5. Mixer le tout en ajoutant le sel.
6. Servir chaud.

Ils ont un goût plus prononcé et sont bien mis en valeur dans des plats au four ou des woks.; Les poivrons jaunes sont un peu plus mûrs et sont par. Découvrez la préparation de la recette "Velouté de maïs au piment " : Pelez l'oignon et hachez-le. Egouttez le maïs, rincez-le et égouttez-le à nouveau. Faites chauffer l'huile d'olive dans une cocotte, ajoutez les poivrons, les oignons, l'ail et les amandes. Assaisonnez avec les graines de coriandre, sel et poivre.