Flan pistache. Les meilleures recettes de flan à la pistache notées et commentées par les internautes. flan à Originaire du Moyen-Orient, l'Iran, la Syrie et la Grèce, les pistaches appartiennent à la même famille. Flan libanais "Mhalabia" recette facile et tellement délicieuse! Recette flan pâtissier à la pistache.
Pas au petit pois mais à la pistache !.
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Assez semblable en texture au flan pâtissier classique, c'est à dire une pâte sablée garnie d'un flan à la vanille, celui-ci se distingue par son gout prononcé de pistache.
Vous pouvez cuisiner Flan pistache using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Flan pistache
- Préparez 60 cl de lait.
- C'est 100 g de sucre.
- Vous avez besoin 1 de cuil à soupe de pâte à pistache.
- Préparez 4 de oeufs.
- Préparez 50 g de pistache non salée.
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Flan pistache étape par étape
- Préchauffer le four a 150°C. Verser la pâte pistache dans une casserole, déloyer avec le lait et portez a ébullition tout en mélangeant. Ôtez la casserole du feu et laissez reposer couvert..
- Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis versez le lait chaud tout en fouettant..
- Répartissez la préparation dans des ramequins puis enfournez et faire cuire au bain-marie pendant environ 35 min. Laissez tiédir puis placez au réfrigérateur au moins 2h..
- Concassez les pistaches et faites les légèrements tonifiés dans une poêle sans matière grasse. Parsermez les pistaches sur les flans et servez..
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