Flan à la crème de châtaignes maison. Dans un moule à flan, versez le reste de sucre et d'eau. Portez sur feu vif pour obtenir un mélange caramélisé. Faire chauffer dans une casserole la crème et le lait, Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Enlever les deux peaux des châtaignes (après cuisson à l'eau chaude ou au micro-ondes).
Ajouter le beurre fondu et le sucre.
La recette par Délicimô !. musique.
Vous pouvez avoir Flan à la crème de châtaignes maison using 5 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Flan à la crème de châtaignes maison
- Préparez 1.5 litre de lait demi écrémé.
- C'est 1 de pâte brisée (faite maison pour moi).
- Vous avez besoin 5 de œufs.
- Préparez 120 g de maïzena.
- Préparez 300 g de crème de châtaignes à la vanille (faite maison pour moi).
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Éplucher les châtaignes. Ma recette de crème de marrons facile Histoire la crème de marrons. En préparant une crème de marrons, vous faites revivre un pat d'antan. Autrefois, les gens avaient souvent un panier de châtaignes dans leur cave à la maison.
Flan à la crème de châtaignes maison instructions
- Faire bouillir le lait battre les œufs dans un saladier ajouter la crème de châtaignes bien mélanger puis ajouter la maïzena.
- Verser petit à petit le lait bouillant puis reverser dans la casserole et faire épaissir à feu très doux pendant environ 10 minutes étaler la pâte sur un papier cuisson puis la poser dans un moule à bords hauts (moule à charnière pour moi) préchauffer le four à 200 degrés.
- Verser la pâte à flan dans le moule enfourner pour 35 minutes.
- Laisser refroidir à température ambiante puis placer au réfrigérateur au moins 4 h avant de démouler sur le plat de service.
- Saupoudrer de sucre glace puis garder au frais jusqu’au moment de servir c est prêt ! Bon appétit 😋 et bon anniversaire cookpad 🥳.
Une recette de ma maman, bien meilleure que la crème de marrons d'Ardèche. Une délicieuse recette proposée par Blandine Blaise. Mettre les marrons dans une grande cocotte minute. La remplir d'eau à hauteur des marrons du dessus (sans les recouvrir). Mettre la gousse de vanille, puis refermer la cocotte.