Flan aux zestes d agrumes. Flan à l'orange et framboises fraîches. Voici un dessert léger et frais qui associe l'orange et la framboise : une petite douceur bienvenue après un repas bien copieux ou La saison des agrumes d'hiver arrive à son terme. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de flans, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Vidéo - Tailler des zestes d'orange agrumes orange zeste zeste de citron zeste d'orange.
Le plus important pour tailler des zestes d'orange est de ne prélever que le zeste (partie orange) sans l'écorce (partie blanche).
Pour y arriver un économe ou un bon éplucheur peaux fines devrait faire l'affaire.
Vous pouvez avoir Flan aux zestes d agrumes using 9 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Flan aux zestes d agrumes
- C'est 1 de pâte brisée (faite maison pour moi).
- C'est 1/2 de pamplemousse rose non traité.
- C'est 1 de orange non traitée.
- Vous avez besoin 1 de citron non traité.
- C'est 5 de œufs.
- Préparez 120 g de maïzena.
- C'est 160 g de sucre en poudre.
- C'est 1 cuillère à soupe de crème fraîche.
- C'est 1 litre de lait demi écrémé.
Un dessert gourmand et plein de couleurs pour faire rêver vos invités! Je vous assure, il ne restera rien dans le plat! Abonnez vous à ma chaîne et suivez. Flan aux oeufs au zeste d'orange.
Flan aux zestes d agrumes étape par étape
- Faire la pâte former une boule puis la filmer et la placer au réfrigérateur 2h l étaler sur une feuille de papier cuisson puis la mettre dans un moule remettre au frais pendant la préparation du flan.
- Presser les agrumes prélever la moitié des zestes les réduire en poudre mélanger dans un saladier les œufs avec le sucre bien faire blanchir ajouter la maïzena puis les jus d agrumes mélanger de nouveau ajouter la crème fraîche.
- Faire bouillir le lait avec les zestes en poudre verser en filet dans le saladier puis reverser le tout dans la casserole et faire épaissir à feu très doux préchauffer le four à 200 degrés verser la pâte à flan dans le moule enfourner pour 40 minutes laisser refroidir avant de placer au réfrigérateur pour 4h démouler c est prêt ! Bon appétit 😋 et bon anniversaire cookpad 🥳.
Zeste de citron et autres délices parfumés en crème. Bagel crème de coco, ananas et zeste de citron. Rosaces de saumon fumé, pesto de roquette et chantilly aux zestes de citron. Battre dans un grand saladier, les œufs, la maïzena, un verre de lait prélevé de la quantité initiale et le jus des agrumes. Verser le lait sucré vanillé bouillant sur la préparation aux œufs et la maïzena, bien fouetter pour ne pas avoir de grumeaux et porter sur feu doux.