Flan pâtissier à la fleur d oranger. Recette Flan à la fleur d'oranger. Ajouter ensuite l'eau de fleur d'oranger. Disposer les abricots au fond d'un moule garni de pâte feuilletée.
Portez à ébullition le lait et la crème avec la gousse et la pulpe de vanille.
Dans un récipient, mélanger les jaunes d'œufs,le sucre, les fécules de maïs.
Verser le lait bouillant par dessus et mélanger.
Vous pouvez cuisiner Flan pâtissier à la fleur d oranger using 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Flan pâtissier à la fleur d oranger
- Vous avez besoin 1 de pâte brisée (faite maison pour moi).
- C'est 1 litre de lait demi écrémé.
- Vous avez besoin 4 de œufs.
- Préparez 1 cuillère à soupe de fleur d oranger (boutiques orientales).
- Vous avez besoin 100 g de maïzena.
- Vous avez besoin 150 g de sucre en poudre.
Le mouhalabieh est un flan libanais, sans oeufs, sans gluten, très léger et très rafraichissant. Il est parfumé à la fleur d'oranger et parsemé de pistaches concassées. Ne soyez effrayés ni par le nom ni par l'origine de ce dessert, il se réalise très simplement avec des ingrédients que vous avez sûrement dans votre cuisine. La cuisson du flan pâtissier à la vanille : Versez votre appareil à flan, qui doit être encore très chaud, dans le fond de tarte que vous avez fait refroidir.
Flan pâtissier à la fleur d oranger instructions
- Faire bouillir le lait cassez les œufs dans un saladier ajouter la maïzena et le sucre en poudre bien mélanger puis ajouter la fleur d oranger mélanger de nouveau.
- Verser le lait bouillant en filet dans le saladier puis reverser le mélange dans la casserole et faire épaissir à feu doux préchauffer le four à 200 degrés.
- Étaler la pâte la mettre dans un moule à tarte en silicone (ne pas beurrer) verser la crème et enfourner pour 40 minutes laisser refroidir à température ambiante puis mettre au réfrigérateur pendant 4 h démouler sur le plat de service c est prêt ! Bon appétit 😋.
Soyez prudent à la sortie du four, le flan ne semblera pas cuit mais tout est normal. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de flans, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Pendant ce temps, préparez l'appareil à flan : portez à ébullition le lait avec la moitié du sucre et la gousse de vanille grattée. Dans un saladier, blanchissez les oeufs avec le restant de sucre et la fécule de maïs. Mettre le lait, la crème liquide, le sucre, le sucre vanillé, la maïzena, la fleur d'oranger, les oeufs dans le bol du thermomix.