Flan à la vanille. Flan à la vanille Quelques oeufs, de la crème et du lait, et voici venir le flan, pour la plus grande joie des petits et des grands. Parfumé à la vanille, il peut aussi se teinter d'exotisme, avec la coco, les épices. Flan de tapioca à la vanille Gâteau aux flans vanille-caramel et à l'ananas Marmiton Mag.
Souvenir d'enfance garantit avec ce flan à la vanille.
Il est tellement dur de trouver de bon flan aujourd'hui qu'il est mieux de le réaliser soi-même.
Pendant ce temps, mélanger les oeufs avec le sucre.
Vous pouvez cuisiner Flan à la vanille using 8 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Flan à la vanille
- Vous avez besoin 2 gousses de vanille.
- C'est 40 cl de lait.
- Vous avez besoin 10 cl de crème liquide entière.
- Préparez 2 de œufs.
- Vous avez besoin 100 g de sucre de bouleau.
- C'est 50 g de fécule de mais.
- Vous avez besoin 30 g de beurre (facultatif).
- Préparez 1 de pâte brisée.
Verser la préparation dans des petits pots ou des ramequins. Dégustez le flan à la vanille une fois refroidi. Dessert allégé : la crème aux œufs et vanille. Ingrédients: lait,oeuf,sucre semoule,vanille,extrait de vanille,sel,tapioca semoule.
Flan à la vanille instructions
- Fendez les gousses de vanille en deux dans la longueur et grattez les graines..
- Faites chauffer le lait et la crème avec les gousses de vanilles et les graines puis laissez infuser..
- Dans un saladier, fouettez les œufs, le sucre de bouleau et la fécule de mais, quand le lait bout, retirez les gousses de vanille et versez-le doucement sur le mélange précédent sans cesser de fouetter..
- Puis reversez le tout dans la casserole. Faites épaissir pendant quelques minutes et ajoutez éventuellement le beurre..
- Attention à ne pas faire brûler l’appareil à flan ! travaillez toujours à feu doux et fouettez sans discontinuer en veillant à bien remuer le fond de la casserole..
- Etalez la pâte et foncez-en un moule à manqué à bords hauts puis versez-y l’appareil à flan..
- Enfournez pour 40 à 45 minutes jusqu’à ce que le dessus du flan soit bien coloré..
- Laissez refroidir, puis réservez au réfrigérateur votre flan à la vanille pendant au moins 3h00 avant de déguster..
Dessert; Recette Flan à la vanille. Votre grand-mère est la spécialiste de cette recette fait maison et ça tout le monde le sait. Mais maintenant, c'est à vous de prendre le relais. Vous allez voir il n'y a rien de compliqué. Fendez la gousse de vanille en deux dans la longueur.