Recette: Appétissant Flan aux pommes cannelle caramel au beurre salé

Flan aux pommes cannelle caramel au beurre salé. Hors du feu, rajouter les deux œufs. Mélanger le beurre doux avec le sucre roux puis le jaune d'oeuf. Ajouter la farine et la cannelle en frottant la préparation entre ses paumes pour Le feu doit être vif de façon à caraméliser le sucre et les pommes.

L'accompagnement rêvé pour vos Crêpes, gaufres et pancakes. Des pommes, du fromage crémeux, un peu de sucre, de la vanille, de la cannelle, des noix de pécan et du caramel. La garniture aux pommes : Mettre la grille du four au centre. Vous pouvez avoir Flan aux pommes cannelle caramel au beurre salé using 10 ingrédients et 9 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Flan aux pommes cannelle caramel au beurre salé

1. Vous avez besoin 5 de belles pommes (du jardin pour moi).
2. Préparez de Pour le flan :.
3. Vous avez besoin 1 litre de lait 1/2 écrémé.
4. C'est 4 de œufs.
5. Vous avez besoin 100 g de maïzena.
6. C'est 150 g de sucre en poudre.
7. C'est 1/2 cuillère à café de cannelle.
8. Vous avez besoin de Pour le caramel :.
9. Préparez 80 g de beurre aux cristaux de sel.
10. Préparez 80 g de sucre en poudre.

Chauffer le beurre à feu moyen-fort dans une grand poêle. Faites sauter les pommes dans le beurre en brassant continuellement pour les "réchauffer". Ici infusé avec de la cannelle (vous pouvez le faire à la vanille), sur une sauce caramel au beurre salé et avec des cubes de pommes fondants caramélisés au dessus. Faites-les cuire dans une poêle anti-adhésive avec le beurre Galette aux pommes à la cannelle et caramel au beurre salé.

Flan aux pommes cannelle caramel au beurre salé étape par étape

1. Préparer le flan faire bouillir le lait avec la cannelle dans un saladier battre les œufs avec le sucre et la maïzena ajouter petit à petit le lait bouillant et reverser dans la casserole mise sur feu doux.
2. Faire épaissir en remuant constamment juste obtention d une pâte épaisse.
3. Mettre sur feu vif dans un moule à manqué le sucre avec le beurre en petits morceaux.
4. Faire un caramel blond en remuant des l ébullition baisser à feu moyen.
5. Éplucher les pommes les couper en gros quartiers les poser face bombée sur le caramel préchauffer le four à 180 degrés.
6. Couvrir de la pâte à flan enfourner pour 40 minutes.
7. Une fois le flan cuit le laisser refroidir à température ambiante puis mettre au frais 3 h.
8. Une fois le flan bien froid poser le moule dans un fond d eau bouillante 1 minute pour faire légèrement fondre le caramel et démouler sur le plat de service remettre au frais jusqu’au moment de passer à table.
9. C est prêt ! Bon appétit 😋.

Flan aux pommes caramélisées - La main à la pâte. N'hésitez pas à réaliser cette recette de tarte aux pommes au beurre agréablement parfumée à la cannelle avec une pâte brisée croustillante. Vu que nous sommes en pleine période de cueillette de pommes à la maison on se régale de tarte aux pommes, ma fille étant allée avec sa classe cueillir. Cet entremet est composé d'une base sablée, de pommes et de poires cuites à la cannelle, d'une mousse au caramel au beurre salé et d'un décor à base de sauce au caramel à la fleur de sel. Pour réaliser cette recette je me suis inspirée du Giant breton d'Eryn que je remercie ici pour ses très.