Petits flans léger à la poire. Mélanger sucre, oeufs, lait, farine et sucre vanillé. Graissez et farinez un plat allant au four, puis disposez-y les poires coupées en quatre. Ajoutez la pâte (qui doit être assez liquide).
Laisser tiédir (pour ne pas cuire les œufs), verser sur la pâte.
Petits flans aux poires léger mais gourmand.
Une recette pas cher, avec des poires au sirop.
Vous pouvez cuisiner Petits flans léger à la poire using 4 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Petits flans léger à la poire
- Préparez 2 de oeufs.
- Préparez 1 de petite conserve de poire au sirop (attention gardez le jus!).
- C'est 65 ml de crème 14%.
- Préparez 100 ml de lait.
Faites fondre le beurre dans un peu de lait. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sucre vanillé. Ajoutez les jaunes d'œufs et le reste du lait. Ensuite, versez le beurre fondu sur la pâte.
Petits flans léger à la poire instructions
- Dans un saladier, mélangez vos oeufs avec une quinzaine de cuillères à café du sirop de la conserve. (plus si vous voulez plus sucré).
- Ajoutez la crème et le lait..
- Répartir le mélange dans des petits ramequins (5 pour moi) et ajoutez une demi-poire dans chaque ramequin..
- Enfournez une demi-heure à 180°..
Battez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement au. Voici un dessert très rapide à préparer et vraiment très léger, je l'ai parfumé avec de la fève Tonka, mais si vous n'aimez pas, vous pouvez utiliser une gousse de vanille, c'est selon vos goûts. Dans le bol du thermomix (ou dans un saladier), battre les oeufs avec le sucre puis ajouter la crème et le lait. Ces petits flans feuilletés sont absolument irrésistibles ! J'en ai fait des natures, aux myrtilles et aux framboises.