Recette: Délicieux Flan courgette-tomate basilic light

Flan courgette-tomate basilic light. L'arrivée des beaux jours rime souvent avec déjeuner en extérieur, pique-nique ou simplement envie de recette fraîcheur. Voici un flan salé simple et très rapide à réaliser. Coupez la courgette en fines rondelles.

Ajouter à mes carnets. la recette flan de courgettes à la tomate. Ajouter l'huile d'olive, le sel le poivre. J'accompagne ce flan avec une sauce tomate ou une salade mimosa. Vous pouvez avoir Flan courgette-tomate basilic light using 10 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Flan courgette-tomate basilic light

1. C'est 3 de courgettes.
2. Vous avez besoin de Feuilles de basilic fraîches.
3. Vous avez besoin 3 de tomates.
4. C'est 1 de oignon.
5. C'est 1/2 gousse de d'ail.
6. C'est 4 de oeufs.
7. C'est 200 ml de crème liquide.
8. C'est 1 c de à s de farine.
9. Vous avez besoin de Huile d'olive.
10. C'est de Sel et poivre.

LE DRESSAGE Déposez le flan de courgette au basilic au centre de l'assiette et entourez-le d'une bonne quantité de coulis de tomate. Pour le flan, verser dans un saladier les oeufs, la crème, sel, poivre, muscade, farine, basilic. Démouler le flan de courgettes, passer la lame du couteau autour du flan. Lavez et ciselez les herbes fraîches.

Flan courgette-tomate basilic light instructions

1. Préchauffer le four à 180°.
2. Faire revenir à feu moyen dans une poêle l'oignon pelé et émincé ainsi que l'ail épluché et haché avec un filet d'huile d'olive jusqu'à leur coloration.
3. Ajouter les courgettes coupées en dès puis les tomates au dernier moment. Laisser 5 mins à feu moyen puis réserver.
4. Dans un saladier, battre les œufs ainsi que la crème liquide puis ajouter la farine tout en mélangeant jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Ajouter optionnellement un petit peu de lait pour ajuster la texture.
5. Ajouter le basilic frais finement ciselé puis assaisonner avec le sel et le poivre.
6. Passer les légumes dans une passoire pour ne pas avoir de liquide puis les ajouter à la préparation et mélanger.
7. Verser ensuite le mélange dans un moule préalablement beurrée puis enfourner pendant 20-30 mins.
8. Surveiller la cuisson puis sortir du four et enfin déguster chaud ou froid accompagné d'une salade !.

Huilez généreusement un moule rectangulaire ou rond selon la forme que vous souhaitez donner à votre flan. A servir en entrée avec une généreuse sauce tomate, en apéro (format mini) ou lors d'un pique-nique ou d'un buffet. Flan de courgette au chèvre frais. Flan à la tomate et sorbet chèvre. Découvrez la recette de Flan de courgette et basilic, simple et facile à préparer au thermomix.