Poêlée de pomme de terre, poivron, chorizo. Epépiner et découper le poivron en lanières. Remuer régulièrement à l'aide d'une spatule ou d'une cuillère en bois. Ajoutez les dés de pomme de terre et les lanières de poivron.
Ajoutez le chorizo et la poudre de curry et laissez mijoter un instant. Réalisez quelques creux dans la poêle et cassez-y. Retirez la peau des chorizos et coupez en rondelles. Vous pouvez cuisiner Poêlée de pomme de terre, poivron, chorizo using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Poêlée de pomme de terre, poivron, chorizo
- C'est de Pomme de terre.
- C'est 2 de Poivrons.
- Vous avez besoin 1 de Demi chorizo.
- C'est de Huile d'olive.
- C'est de Sel.
- Préparez de Poivre.
Coupez le chorizo en petits dés et les piquillos en julienne. Faire chauffer un peu d'huile et de beurre dans une sauteuse, y faire revenir les chorizo et les pommes de terre. Signaler une erreur dans le texte de la recette Epluchez l'oignon puis émincez-le finement et coupez le chorizo en rondelles. Faire revenir le tout avec le bouillon (il n'y a pas besoin de rajouter de la matière grasse, le chorizo va s'en charger!) Arroser le tout avec un peu du vin blanc.
Poêlée de pomme de terre, poivron, chorizo étape par étape
- Lavez, épluchez et couper les pommes de terres en morceaux..
- Lavez les poivrons et les couper en lanières. Coupez et pelez le chorizo en rondelles puis en deux..
- Mettre un peu d'huile d'olive dans une sauteuse et faites cuire les pommes de terre et les poivrons, à feu doux, à couvert pendant 40 minutes, en remuant régulièrement. Assaisonnez..
- 5 minutes avant la fin de la cuisson, rajoutez le chorizo. Bon appétit 😊.
Pendant ce temps, rincer les pommes de terre et les couper en rondelles. Mettre le tout dans un plat en Pirex ayant un couvercle, ajoutez les champignons toujours gelés, les lardons, l'huile et le poivre, mélangez. Pomme de terre sautée aux poivrons et oignons. Pommes de terre dorées au beurre et à l'huile d'olive, des poivrons colorés sautés à la poêle, des dés d'oignon caramélisés le tout parfumé à l'ail, épicés au cumin, paprika avec un soupçon de thym, origan et persil. Un plat rustique à la fois ultra simple réaliser et délicieusement bon.