Salade de tomates poivrons poireaux endives et gambas. Salade de tomates poivrons poireaux endives et gambas A la recherche de recette à base de salade de tomates poivrons poireaux endives et gambas parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur salade de tomates poivrons poireaux endives et gambas ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester. Êtes-vous un maître de cuisine?
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques qui peuvent être appliqués au traitement salade de tomates poivrons poireaux endives et gambas qui sont prêts à être créés.
Maintenant que vous avez lu la recette de Salade de tomates poivrons poireaux endives et gambas, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats!
Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début.
Vous pouvez avoir Salade de tomates poivrons poireaux endives et gambas using 11 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Salade de tomates poivrons poireaux endives et gambas
- Vous avez besoin 3 de tomates cœur de bœuf.
- Vous avez besoin 2 de jeunes endives.
- Préparez 2 de poivrons rouges cornes.
- C'est 2 de poireaux.
- Vous avez besoin 300 g de gambas crues petit calibre.
- C'est 1 de bouquet de persil.
- C'est 1/4 litre de bouillon de crustacés.
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à café de fleur de sel aux algues (fait maison pour moi).
- Vous avez besoin de Poivre du moulin.
- C'est 1 de citron.
- C'est 1 cuillère à soupe de d huile d olive.
La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine. Beaucoup de choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de salade de tomates poivrons poireaux endives et gambas, commençant à partir du type de matériau, puis élection fraîche jusqu'à comment process et serve it. Pas besoin déranger if préparez un bon salade de tomates poivrons poireaux endives et gambas délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce. Ciselez l'oignon et mélangez le tout dans un saladier.
Salade de tomates poivrons poireaux endives et gambas instructions
- Décortiquer les gambas faire chauffer le bouillon jusqu’à ébullition puis y mettre les gambas pendant 3/4 minutes dès celles ci devenues roses ôter du feu et réserver laver et épépiner les poivrons les faire griller sans matière grasse sur une poêle grill et ôter la peau puis les couper en lanières.
- Laver les poireaux les déposer dans le panier de la cocotte minute mettre un fond d eau poser le panier position vapeur cuire 10 minutes à partir du moment où la soupape chuchote.
- Laver les tomates les couper en quartiers ôter le cœur des endives les couper en rondelles hacher le persil presser le citron.
- Dressage : poser les endives au centre d un grand plat disposer autour les quartiers de tomates détailler les poireaux en bandes et les enrouler en nid les alterner sur le bord du plat avec les poivrons rouges égoutter les gambas les déposer sur les endives.
- Mélanger dans un bol l huile d olive le jus de citron la fleur de sel et deux tours de moulin à poivre verser cette sauce sur la salade ajouter le persil haché c est prêt ! Bon appétit 😋.
Salez, poivrez puis versez l'huile d'olive et le vinaigre. Parsemez de persil et dégustez aussitôt. Une salade de poireaux peu caloriques, idéal pour commencer un repas tout en légèreté ! Nettoyez bien les poireaux, pour cela coupez-les dans le sens de la longueur et de la largeur, de la terre se loge souvent dans celui-ci. Egouttez les endives et placez-les dans un plat à gratin.