Recette: Savoureux Aile de raie aux poivrons bicolores et oignons

Aile de raie aux poivrons bicolores et oignons. Éplucher et hacher les oignons, l'échalote et les gousses d'ail. Laver, vider et découper en morceaux le poivron rouge. Ajouter l'ail, échalote et oignons hachés, faire rissoler quelques minutes. - pelez et émincés votre ail et votre oignon - bien enober vos ailes de raie dans votre farine aux herbes - dans une casserole, mettez vos oignons, vos dés de poivron, votre ail.

De plus, c'est facile à préparer. Terrine d'aile de raie aux poivrons. La délicatesse de la raie associée aux saveurs du poivron. Vous pouvez cuisiner Aile de raie aux poivrons bicolores et oignons using 9 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Aile de raie aux poivrons bicolores et oignons

1. C'est 2 de ailes de raie.
2. C'est 1 de poivron rouge.
3. C'est 1 de poivron vert.
4. Vous avez besoin 1 de oignon.
5. Préparez de Sel poivre.
6. Préparez 1/2 litre de court bouillon (fait maison pour moi).
7. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de d huile d olive.
8. C'est 1 de citron.
9. Préparez 30 g de beurre.

Pas de gélifiant ajouté ici (pas de gélatine, pas d'agar-agar) car c'est le poisson qui a des propriétés gélifiantes naturelles. Qui dit terrine, dit bien souvent préparation à base de gélatine, ou d'agar agar pour ceux qui ne veulent pas de. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Aile de raie aux poivrons bicolores et oignons ! Épluchez et coupez en qatre les oignons. Épluchez et coupez en dés les carottes, les navets, les pommes de terre. Equettez et coupez en tronçons les haricots vert.

Aile de raie aux poivrons bicolores et oignons étape par étape

1. Faire chauffer le court bouillon y plonger les ailes de raie aux premiers frémissements laisser cuire pendant 20 minutes.
2. Éplucher l’oignon l émincer laver les poivrons les épépiner les couper en lanières faire chauffer l huile y faire blondir l oignon ajouter les poivrons saler poivrer laisser cuire 15 minutes en remuant fréquemment faire fondre le beurre.
3. Presser le citron égoutter les ailes de raie poser sur chaque assiette une aile de raie arrosée de jus de citron et de beurre fondu saler poivrer servir avec la fondue de poivrons et oignons.

Lavez et coupez en dés la courgette. Rincez les ailes de raie a l eau froide. Pour plus de saveurs, pochez l'aile de raie dans un court-bouillon. Dans une grande casserole d'eau bouillante, faites infuser un oignon, une gousse d'ail et une carotte émincés. Ajoutez du vin blanc, du jus de citron, du laurier et du thym.