Recette: Délicieux Pommes de terre sautées aux saucisses à l ancienne et poivrons

Pommes de terre sautées aux saucisses à l ancienne et poivrons. Ajoutez l'oignon, les poivrons, les pommes de terre, l'eau et le poivre. Remplissez les poivrons avec les pommes de terre et les saucisses et mettez-les dans une casserole. Pour les temps et les températures, ajustez toujours avec vos fours.

Un plat rustique à la fois ultra simple réaliser et délicieusement bon. Laissez cuire jusqu'a complète cuisson des pommes de terre. Salez poivez et servir saupoudez de persil hache. Vous pouvez cuisiner Pommes de terre sautées aux saucisses à l ancienne et poivrons using 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Pommes de terre sautées aux saucisses à l ancienne et poivrons

1. C'est 1.4 kg de pommes de terre roseval.
2. Vous avez besoin 4 de saucisses à l ancienne.
3. C'est 1 de oignon.
4. Vous avez besoin 2 gousses de d ail.
5. Vous avez besoin de Sel poivre.
6. Préparez 2 cuillères à soupe de d huile d olive.
7. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de rase d herbes de Provence.
8. Vous avez besoin 4 de poivrons corne rouges.

Faites le test du couteau : piquez la chair de la pomme de terre, le couteau doit s'enfoncer et la pomme de terre doit rester accrochée. Elles doivent encore être fermes. Égouttez-les, laissez-les refroidir puis pelez-les. Découper les pommes de terre et le poivron en petits cubes. Faire revenir les oignons et l'ail dans un peu d'huile.

Pommes de terre sautées aux saucisses à l ancienne et poivrons étape par étape

1. Piquer les saucisses les faire griller sans matière grasse en retournant fréquemment (environ 15 minutes).
2. Éplucher l ail l oignon et les pommes de terre laver les pommes de terre et les couper en petits cubes émincer l oignon presser l ail faire chauffer l huile dans une grande sauteuse faire blondir l ail et l oignon.
3. Ajouter les pommes de terre dans la sauteuse cuire à feu vif en remuant constamment pour colorer les pommes de terre laver et épépiner les poivrons les couper en lanières.
4. Saler poivrer ajouter les poivrons et les herbes de Provence dans la sauteuse baisser à feu moyen bien mélanger.
5. Terminer la cuisson à feu doux vérifier que les pommes de terre sont cuites avec une pointe de couteau disposer les saucisses grillées sur les pommes de terre c est prêt ! Bon appétit 😋.

Quand l'huile est bien chaude, y jeter les pommes de terre puis le poivron. Hacher finement les deux gousses d'ail. Couper la saucisse en petites tranches. Faire revenir le tout dans une sauteuse avec deux cuillères à soupe d'huile d'olive. Saler (pas trop, la saucisse est fumée), poivrer et saupoudrer d'herbes de Provence.