Salade de poivrons et tomates grillés. Ensuite sortez-les, retirez la peau, la queue ainsi que les pépins et lavez-les à l'eau froide. Mettez les légumes et la tête d'ail non épluchés sur la plaque du four et passez le tout au grill pendant. Faire griller les poivrons ; dès que la peau est noire, les retirer du four et les étouffer dans un sac pendant une dizaine de minutes.
Les poivrons sont grillés et égrainés puis découpés en lamelles pour être déposés sur des tomates coupées en quartier et assaisonnées.
On décore d'œufs durs, olives noires, vertes, oignons rouges etc… Une salade que l'on prépare souvent durant la période estivale où les tomates sont juteuses et parfumées.
Réunissez dans un plat les poivrons et les tomates, arrosez avec la sauce et parsemez de persil.
Vous pouvez cuisiner Salade de poivrons et tomates grillés using 4 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Salade de poivrons et tomates grillés
- Préparez 4 de poivrons.
- Préparez 2 de tomates.
- Vous avez besoin de Huile d'olive.
- Préparez de Sel.
Astuces et conseils pour Salade de poivrons grillés La salade de poivrons est la salade d'été par excellence. Elle est trés simple à réaliser, légère et rafraîchissante. Idéal avec ces chaleurs, il vous suffit de griller des poivrons de différentes couleurs, poivrons vert, jaune, orange et rouge De les couper et les déguster avec de l'huile. Lavez les légumes et coupez-les tomates en quartiers et les poivrons en cubes.
Salade de poivrons et tomates grillés instructions
- Griller les poivrons et les tomates.
- Laisser refroidir, les éplucher et les couper en petits morceaux.
- Ajouter l'huile d'olive et le sel.
- Faire cuire 10 minutes sur feu doux.
- Bon appétit 😋😋😋😋.
Ciselez l'oignon et mélangez le tout dans un saladier. Salez, poivrez puis versez l'huile d'olive et le vinaigre. Parsemez de persil et dégustez aussitôt. Faire griller sur la plaque du four les poivrons sur chaque face. Marinés, crus ou grillés, les poivrons en salade sont délicieux !