Recette: Savoureuses Wok de bœuf au fenouil poivrons rouges et verts poireaux 4 épices et sauce soja

Wok de bœuf au fenouil poivrons rouges et verts poireaux 4 épices et sauce soja. Enlever la queue et les graines des poivrons et les couper en fines lamelles. Couper le bulbe de fenouil en fines lamelles. Enlever le vert des poireaux et couper le blanc en fines lamelle.

Lorsque les lamelles de poivrons sont tendres, débarrassez-les du wok. Réservez-les en gardant tout le jus de cuisson. Incorporez à ce jus la fécule de maïs ou de pomme de terre et la sauce soja. Vous pouvez cuisiner Wok de bœuf au fenouil poivrons rouges et verts poireaux 4 épices et sauce soja using 12 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Wok de bœuf au fenouil poivrons rouges et verts poireaux 4 épices et sauce soja

1. Vous avez besoin 450 g de bœuf.
2. C'est 1 de fenouil.
3. Vous avez besoin 2 de poivrons verts.
4. Préparez 2 de poivrons rouges.
5. Vous avez besoin 2 de oignons.
6. Vous avez besoin 2 gousses de d ail.
7. C'est 2 de poireaux.
8. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de d huile d olive.
9. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de sauce soja (kikkoman pour moi).
10. C'est de Poivre.
11. C'est 1 cuillère à café de quatre épices.
12. C'est 1/2 litre de bouillon aux épices (fait maison pour moi).

Ajoutez ensuite les haricots verts égouttés et les germes de soja. Pendant ce temps, lavez et effilez les haricots verts, puis coupez-les en deux. Ajoutez les poivrons et laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement croquants. Ajoutez enfin le riz et laissez chauffer le tout.

Wok de bœuf au fenouil poivrons rouges et verts poireaux 4 épices et sauce soja étape par étape

1. Éplucher les oignons les émincer éplucher les gousses d ail les hacher couper le bœuf en bâtonnets faire chauffer l huile dans un wok faire sauter ail oignon et bœuf à feu vif faire colorer poivrer saupoudrer du quatre épices bien mélanger.
2. Laver et épépiner les poivrons rouges et verts les couper en morceaux ajouter dans le wok bien mélanger ajouter la sauce soja et le bouillon.
3. Laver le fenouil détacher les feuilles les couper en lanières ajouter dans le wok bien mélanger.
4. Laver les poireaux les couper en tronçons les ajouter dans le wok bien mélanger faire sauter à feu vif en remuant constamment les légumes doivent être cuits mais rester croquants.
5. C est prêt ! Bon appétit 😋.

Dans le même wok, mettre les oignons rouges et ajouter une pincée de sel, puis les faire suer. Ajouter la citronnelle, le piment et une nouvelle pincée de sel, bien mélanger. Ajouter le fenouil et laisser cuire quelques. Ajouter la viande, saupoudrer de sucre en poudre et ajouter une cuillère à soupe de sauce soja. Ajouter un peu de bouillon ou de la sauce soja si cela cuit trop vite.