Empanadas au thon, tomate et poivrons. Enduire les empanadas de jaune d'oeuf, à l'aide d'un pinceau. On s'envole vers l'Argentine avec cette délicieuse recette d'empanadas au thon, tomates et poivrons, à partager entre amis. Au besoin rajoutez un peu d'eau ou de farine.
Coupez les poivrons en deux et nettoyez-les. Mettez-les sous le grill du four jusqu'à ce qu'ils noircissent. Emincez l'oignon et faites-le suer dans un Mélangez les poivrons découpés a l'oignon. Vous pouvez avoir Empanadas au thon, tomate et poivrons using 16 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Empanadas au thon, tomate et poivrons
- Vous avez besoin de Recettes pour 12 à 15 empanadas.
- Vous avez besoin de Pour la pâte.
- Préparez 350 g de farine de blé.
- Préparez 150 g de beurre.
- C'est 120 ml de d'eau.
- C'est 1 cuillère à café de sel.
- Préparez de Pour la farce :.
- Préparez 200 g de thon au naturel (égoutté).
- C'est 2 de petits poivrons (rouge et vert).
- Vous avez besoin 200 g de pulpe de tomates (fraîche ou en conserve).
- Vous avez besoin 1/2 de oignon finement émincé.
- C'est 1 de œuf dur émincé.
- C'est 10 de olives vertes coupées en quatre.
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de d'huile d'olive.
- C'est cuillères à soupe de persil haché.
- Préparez de sel.
Ajoutez le thon egoutté et la dosette de safran. Cette recette classique des empanadas au thon (empanadas de atún) sud Américaine est confectionnée avec oignons, poivrons, ail, câpres, paprika et origan. Elles sont particulièrement appréciés vers Pâques en Amérique latine. Vous pouvez les déguster en encas.
Empanadas au thon, tomate et poivrons instructions
- Faire la pâte : dans un saladier, mélanger la farine, le sel et le beurre. Ajouter l'eau, pétrir puis rouler la pâte en boule. Envelopper la pâte de film alimentaire et laisser reposer 30 minutes au frais..
- Pendant ce temps, préparer la farce : dans un poêle, faire frire dans l'huile d'olive chaude, l'oignon émincé et les poivrons coupés en petits dés. Quand l'oignon commence à dorer, ajouter le thon, la pulpe de tomates. Laisser cuire jusqu'à évaporation de l'eau de cuisson. Ajouter l'oeuf dur émincé et les olives vertes coupées en quatre..
- Etaler la pâte sur une épaisseur d'environ 3 mm sur un plan de travail légèrement fariné. Avec un emporte-pièce ou un bol, découper des cercles de 11 à 15 cm de diamètre. Récupérer les restes de pâte et former une boule pour redécouper des cercles.
- Déposer une cuillère à soupe de farce au mileu de chaque cercle. Plier la pâte et scellerles bords en appuyant fortement..
- Enfin, former un petit cordon en retournant puis pinçant les bords de chaque empanadas..
- Enduire les empanadas de jaune d'oeuf, à l'aide d'un pinceau. Placer les empanadas sur une feuille de papier sulfurisé et placez-les au four préchauffé à 200°C (thermostat 6-7) pendant 15 minutes..
- .
Commencez par découper vos poivrons en petits cubes. Lorsque l'oignon commence à dorer, ajouter la pulpe de tomate , le thon égoutté et les olives. Poissons de mer Facile Empanadas Poivron Pate-feuilletee Thon Recettes faciles aux poivrons Recette facile avec pâte feuilletée Recettes facile au. Emincez l'oignon, les poivrons en petits dés. Dans une poêle, faites revenir les dés dans un filet d'huile d'olive.