Vermicelle de riz poivrons crevettes. Vermicelles de riz chinois aux crevettes et poivrons, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie ! Recette Vermicelles de riz aux crevettes. Recette facile à réaliser et fort appréciée.
Epépinez et pelez les poivrons puis coupez-les en lanières.
Faites revenir l'ail et l'oignon dans la cocotte avec un peu d'huile de sésame puis ajoutez les poivrons.
Rajoutez les vermicelles par dessus la pâte aromatique, déposez les crevettes sur les vermicelles puis versez la sauce par dessus.
Vous pouvez avoir Vermicelle de riz poivrons crevettes using 6 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Vermicelle de riz poivrons crevettes
- Vous avez besoin 50 g de vermicelle de riz.
- C'est 1/2 de poivron rouge.
- C'est 1/2 de poivron jaune.
- C'est 1 de oignon.
- Préparez 125 g de crevettes.
- Vous avez besoin 1 de cas de sauce soja sucrée.
Assurez-vous de bien enrober les vermicelles de sauce à l'aide de pinces. Ajoutez les crevettes, les dés d'avocat et la coriandre et mélangez. Ingrédients: vermicelles de riz,poireau,poivron vert ou rouge,champignon noir séchés,oignon,bouillon cube aux épices,sauce soja. Au préalable, faire gonfler les chanpignons noirs dans un bol d'eau froide.
Vermicelle de riz poivrons crevettes étape par étape
- Couper les poivrons en petits carrés, émincer l'oignon et faites revenir dans un filet d'huile d'olive..
- En attendant, décortiquer les crevettes puis les aux légumes..
- Laisser revenir quelques minutes puis ajouter un petit verre d'eau..
- Ajouter les vermicelles et laisse cuire jusqu'à absorption..
- Ajouter ensuite la sauce soja et laisser cuire jusqu'à absorption..
Pressez le citron pour en extraire tout le jus. Versez ce dernier dans un saladier, ajoutez les lamelles de citron vert puis l'huile d'olive, le vinaigre de riz, le sambal olek, le nioc mâm, et le sucre (+ la purée de coriandre). Remuez au fouet pour dissoudre le sucre avant d'incorporer les crevettes, les vermicelles, les poivrons et l'oignon. Dans la même casserole rincée, ajouter l'eau. Décortiquez les crevettes si cela n'est pas le cas (laissez les queues, c'est plus esthétique).