Poivrons Farcis à la viande haché. Mélangez la viande hachée, la tomate, l'oignon, le parmesan, les herbes ciselées, du sel et du poivre dans un saladier. Farcissez avec la préparation les demi poivrons. Placez les poivrons dans un plat allant au four préalablement huilé.
Enlever la croûte du pain de mie et mettre les tranches dans un plat avec le lait. Ajouter la viande (boeuf et porc) et malaxer pour obtenir un mélange uniforme. Ajouter les oeufs et le parmesan. Vous pouvez cuisiner Poivrons Farcis à la viande haché using 8 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Poivrons Farcis à la viande haché
- Vous avez besoin 3 de poivrons.
- Vous avez besoin 1 de échalote.
- C'est 300 g de viande haché.
- C'est 25 cl de crème semi-épaisse.
- Vous avez besoin de Ricotta.
- C'est de Sel/Poivre/Paprika /Herbes de Provence.
- C'est de Huile d'olive.
- Vous avez besoin de Parmesan.
Une fois cuit, égouttez-le et réservez-le. Une fois que le riz à absorbé toute l'eau, ajoutez-y la viande cuite et mélangez. Lorsque la viande est bien dorée, remettre les légumes dans la poêle, y verser le bouillon, puis ajouter le paprika et le piment de Cayenne (si désiré). Assaisonner de sel et poivre au goût.
Poivrons Farcis à la viande haché instructions
- Commencer par couper la tête des poivrons, les vidés, rajouter de l'huile d'olive et mettre au four à 180°.
- Ensuite, faire revenir l'échalote avec un peu d'huile d'olive.
- Rajouter la viande haché et les épices.
- Une fois que c'est cuit rajouter la crème liquide, bien faire cuire la viande et la crème à feu doux..
- Sortir les poivrons du four, et mettre la viande haché à la moitié du poivron, en rajoutant la Ricotta et recouvrir de viande haché..
- Recouvrir de parmesan.
- Remettre au four à 190° pendant 45-60min.
Remplir les demi-poivrons de cette farce, en la distribuant également et en tassant légèrement. Vous cherchez une recette de poivrons farcis à la viande hachée et au riz ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. La recette par Plat et recette. Dans un saladier, mélangez la viande hachée, le riz, l'oignon, l'ail, les tomates, les épices, les herbes et le sel.