Recette: Savoureuses Salade de poivron jaune/vert et œuf mollet

Salade de poivron jaune/vert et œuf mollet. Déposez quelques feuilles de salade, puis posez l'œuf mollet. Incisez l'œuf pour faire couler le jaune. Pour la sauce : La recette de la salade de poivrons crus.

C'est une salade légère mais qui reste gourmande et consistante. La recette par Simple & Gourmand. Salade de céleri branche, poivron, œuf coulant et feta. Vous pouvez cuisiner Salade de poivron jaune/vert et œuf mollet using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Salade de poivron jaune/vert et œuf mollet

1. Préparez 1 de œufs.
2. C'est 1/2 de poivron jaune.
3. Préparez 1/2 de poivron vert.
4. Préparez de Salade iceberg.
5. C'est de Basilic/ciboulette.
6. C'est 1/2 c de à c d’huile d’olive.
7. C'est de Jus de citron vert.

Recette fraîche et originale d'une Salade de céleri branche et poivron, complétée d'un œuf mollet au cœur coulant, d'un peu de feta et de quelques câpres. Recette Salade tiède de carottes aux poivrons et à l'œuf mollet. Laver les poivrons et les poser sur un plat allant au four. Ingrédients: poivron rouge,feta (de brebis/chèvre, attention !),ail,menthe ou de basilic,olives.

Salade de poivron jaune/vert et œuf mollet instructions

1. Tout d’abord coupez vos poivrons en deux, puis coupez les deux moitiés de poivron jaune et vert en lamelle (retirez bien les pépins et les parties blanches) et coupez les lamelles en deux. Réservez.
2. On fait chauffer de l’eau jusqu’à ébullition pour nos œufs, une fois que l’eau bout on y plonge délicatement l’œuf et on laisse cuire 6minutes, quand il est cuit, plongez le de suite dans un petit bol avec glaçons et eau fraîche.Reservez.
3. Maintenant on s’occupe de faire cuire les poivrons dans une poêle bien chaude avec la demi cuillère d’huile d’olive, on sale et poivre, quand les poivrons se « colore » et on légèrement ramollit c’est qu’ils sont cuits 😊.
4. Enfin le dressage! Dans une assiette placée d’abord quelques feuilles de salade afin que cela recouvre le fond de l’assiette. On arrose d’un peu de jus de citron vert et on parsème de basilic et de ciboulette.Par dessus on met nos poivrons qui sont encore assez chauds, on écale doucement notre œuf mollet que l’on placera au dessus des poivrons et c’est finit! Plus qu’à déguster 😋.

Cuisine Recette simple : l'oeuf mollet sur salade du potager. Économique et facile à conserver, l'oeuf a la cote ! Il permet de réaliser de multiples recettes tant salées que sucrées. L'œuf mollet se déguste chaud, tiède ou froid, le plus souvent avec une salade, par exemple de frisée aux lardons, de jeunes pousses ou de lentilles. N'hésitez pas à créer vos propres associations car il s'accorde quasiment avec tout, surtout avec les légumes primeurs qui commencent à apparaître sur les étals (asperges vertes, petits. La recette de la Salade de céleri branche, poivron, œuf coulant et feta : Laver et couper en fins tronçons les branches de céleri, les poivrons et émincer les oignons nouveaux.