☆Poivrons Marinés à l'Huile d'Olive☆. Vous connaissez mon amour des légumes rôtis au four, tout au long de l'année, en changeant de variétés selon les saisons. En été, je raffole particulièrement des aubergines piquetées d'ail, des tomates cerises (qui deviennent tellement sucrées et goûteuses !) et. Bonjour à tous, voici la recette en vidéo des poivrons marinés à l'huile d'olive, basilic et ail.
Quand la peau est noire et les poivrons un peu rabougris, les sortir du four, les mettre dans un saladier qui.
Ces poivrons marinés à l'huile d'olive et à l'ail, sont parfaits pour faire des tapas, dans une salade de pois chiche ou de pâtes.
Personnellement j'aime beaucoup faire des tartines de pain grillé, de fromage de chèvre et de poivrons marinés pour accompagner une salade verte.
Vous pouvez avoir ☆Poivrons Marinés à l'Huile d'Olive☆ using 3 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de ☆Poivrons Marinés à l'Huile d'Olive☆
- C'est 2 de poivrons.
- Vous avez besoin 10 cl de d'huile d'olive.
- Préparez de herbes aromatiques (facultatif).
Découvrez la recette de Poivrons marinés à l'huile d'olive. Lorsque la peau est grillée, retirez les poivrons du four et enfermez-les dans un saladier fermé hermétiquement avec un film transparent. Ainsi leur peau sera plus facile à retirer. Des poivrons marinés à l'huile d'olive et ail une recette estivale et haute en couleur et en saveur, facile à réaliser ces poivrons grillés et marinés accompagneront vos salades Poivrons marinés à l'huile d'olive et ail.
☆Poivrons Marinés à l'Huile d'Olive☆ étape par étape
- Faire préchauffer le grill du four.
- Rincer les poivrons, les couper en 2 et les épépiner puis les poser sur une feuille de papier cuisson sur une plaque du four.
- Enfourner et faire griller les poivrons pendant 10-12mn.
- Juste avant de sortir les poivrons du four, préparer un sac en plastique hermétique ou une grande boîte. Sortir les poivrons du four, les mettre dans le sac et refermer immédiatement. Laisser les poivrons enfermés pendant environ 10 mn. (Cela permet à la peau de se décoller beaucoup plus facilement).
- Quand les poivrons ont refroidi, les sortir du sac et enlever la peau des poivrons, avec cette technique, pas besoin d'économe ou couteau, elle se retire toute seule! Couper les poivrons en lamelles.
- Disposer les lamelles à plat dans une boîte ou un plat à gratin. Recouvrir d'huile d'olive (ajouter vos herbes aromatiques type thym ou laurier à ce moment là) et laisser mariner une nuit au frigo..
- Se conserve au frais dans un bocal hermétique pendant 10 jours.
Claudine a parfumé ses poivrons marinés au basilic frais, je n'en avais pas j'ai. Dans une terrine, disposez-les en couche, saupoudrez de sel, de poivre, de thym, le tout modérément, ainsi que les lamelles d'ail, répétez entre chaque couche, recouvrez d'huile d'olive, fermez la terrine avec un papier film, plus son couvercle. Je ne vous apprends rien aujourd'hui avec ma petite "recette" de poivrons. Dès qu'ils sont cuits ( comme ci-dessus) les. Poivrons marinés à l'huile d'olive, ail & basilic.