Lamelles d'encornets aux poivrons en sauce tomate. Du caractère dans les épices et du fondant dans la texture. En cuisine avec cette belle idée de recette de lamelles d'encornets à la tomate. Découvrez cette recette d'encornet et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Quelques lamelles d'encornets en sauce qui s'avère être juste succulent ! En vingt minutes de cuisson, votre plat. Les meilleures recettes d'encornets et sauce tomate avec photos pour trouver une recette d'encornets et sauce tomate facile, rapide et délicieuse. Vous pouvez cuisiner Lamelles d'encornets aux poivrons en sauce tomate using 11 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Lamelles d'encornets aux poivrons en sauce tomate
- Préparez 300 g de d'encornets en lamelles.
- Vous avez besoin 1 gousse de d'ail.
- C'est 1 de oignon.
- C'est 70 g de double concentré de tomate.
- Préparez 2 de poivrons verts.
- Préparez 1 de pincée de piment d'Espelette.
- C'est 1 de filet d'huile d'olive.
- Vous avez besoin 200 ml de d'eau.
- C'est de Coriandre.
- Préparez 1 de sucre.
- Préparez de Sel et poivre.
Peler les gousses d'ail et l'oignon. Dans une casserole faire revenir les encornets sans matière grasse. Ajouter les lamelles d'encornets et le piment d'espelette dans la sauce et mélanger. J'ai toujours eu l'habitude de manger les lamelles d'encornets cuites à l'eau, froide en salade (spéciale dédicace à Belle Maman!), bien que ce soit très bon, j'ai eu envie de tester une version chaude.
Lamelles d'encornets aux poivrons en sauce tomate instructions
- Dans une marmite faire revenir l'ail, l'oignon et les poivrons coupés en lamelles dans le filet d'huile d'olive, environ 10 minutes..
- Ajouter le concentré de tomate, l'eau, le piment d'Espelette, le sel, le poivre, le sucre et la coriandre. Remuer et faire mijoter environ 15 minutes..
- Ajouter les lamelles d'encornets et cuire 5 minutes..
Voici donc une recette simple et rapide d'encornets poêlés dans un mélange terre-mer plein de soleil. Voici une recette de Lamelles d'encornet en sauce. En vingt minutes de cuisson, votre plat sera prêt à être dégusté avec un bon riz. Mettre dans la cuve l'ail, les tomates, le vin blanc, les épices, le persil, la maïzena, le sel et le poivre. Encornet sauté au chorizo, tomates et poivron.