Pizza à la truite fumée et anchois. Dans un bol, mélanger la crème et le pesto, et tartiner sur la pâte. Disposer les tranches de poisson, ainsi que les tomates séchées coupées en deux. Ajouter les olives et la mozzarella en cubes.
Pizzette blanche à la truite fumée. Pour notre repas en amoureux, après avoir dégusté une bisque de crevettes en entrée, nous nous sommes régalés avec ces pizzettes !. La recette par ça ne sent pas un peu le brûlé là?. Vous pouvez cuisiner Pizza à la truite fumée et anchois using 11 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Pizza à la truite fumée et anchois
- Vous avez besoin 1 de pate à pizza.
- C'est 3 de oignons.
- Vous avez besoin 120 g de mozzarella.
- Préparez 120 g de truite fumée.
- Préparez de basilic.
- C'est de ail.
- Préparez de anchois.
- Vous avez besoin 20 cl de crème fraiche.
- C'est de huile d'olive.
- Vous avez besoin de poivre.
- Préparez de quelques olives.
Pizza blanche à la truite fumée. On en mange très souvent des pizzas à la maison ! Déroulez la pâte et badigeonnez-la généreusement de sauce tomate. Placez dessus l'Emmenthal râpé et les tomates cerises coupées en deux.
Pizza à la truite fumée et anchois étape par étape
- Préchauffez votre four à 180 degrés.
- Faites revenir dans une poèle avec de l'huile d'olive les oignons et ajoutez y du poivre et de l'ail..
- Recouvrir la pate de crème fraiche et ajoutez les oignons, la mozzarella couper en petits morceaux ainsi que les anchois. Mettre un peu de basilic et mettre au four pendant 25 minutes..
- Sortez la pizza et ajouter la truite fumée couper en petits morceaux et remettez au four pendant 10 minutes. Et hop c'est prêt !.
La pizza bianca est une pizza blanche c'est-à-dire une pizza sans sauce tomate. Je les fais la plupart du temps sur une base de crème fraîche. Les ingrédients qui la composent sont placés dessus après cuisson de la pâte. Pour celle-ci je me suis amusée avec du fenouil et de la truite fumée. Sortir la pizza du four et y déposer le saumon fumé quelques oignons et les câpres, servir immédiatement.