☆Pizza Sucré☆. Recette Pizza sucrée-salée : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Ajouter à mes carnets. la recette Pizza sucrée-salée. It is perfect for any pizza with any filling.
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Ingrédients de ☆Pizza Sucré☆
- Préparez de Pâte à cookies :.
- Vous avez besoin 140 g de beurre.
- C'est 60 g de sucre.
- Préparez 120 g de sucre roux.
- Préparez 1 de œuf.
- C'est 1 de càc de vanille.
- Vous avez besoin 210 g de farine.
- Préparez 1 de càc de bicarbonate de soude.
- Vous avez besoin 1 de càc de sel.
- C'est de Compotée de fraises :.
- C'est 200 g de fraises.
- Vous avez besoin 100 g de tomates cerises concassées.
- Préparez 2 de càs de sucre.
- Vous avez besoin de Garniture sucrée :.
- C'est 1 pot de dessert chocolat blanc/coco Sojasun.
- C'est 1/2 de kiwi.
- Préparez 1/2 de banane.
- Préparez de Qq myrtilles (à défaut raisin).
- Préparez de Qq feuilles de menthe.
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☆Pizza Sucré☆ étape par étape
- Préchauffer le four à 170°C.
- Préparer la compotée de fraises/tomates : Faire compoter les fraises rincées, équeutées et coupées en petits morceaux, les tomates le sucre à feu très doux pendant 10mn. Mélanger régulièrement avec une cuillère en bois et écraser les gros morceaux. Laisser refroidir à température ambiante avant d'utiliser sur la pizza sucrée.
- Pour la pâte sucrée : Mélanger le beurre et les sucres pendant 2 minutes, puis incorporer l'œuf et la vanille. Ajouter les ingrédients secs et mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
- Etaler la pâte dans un moule à pizza de 28cm de diamètre chemisé d'un disque de papier cuisson.
- Etaler par dessus la compotée de fraises/tomates jusqu'à 2cm du bord pour former le coulis de tomates.
- Déposer sur la compotée des cuillères à soupe de dessert chocolat blanc / coco Sojasun et étaler légèrement en cercle pour former les disques de mozarella.
- Enfourner pour environ 18 à 20mn à 170°. Le bord de la pizza cookies doit avoir gonflé et doré.
- Laisser la pizza sucrée refroidir légèrement avant de décorer de myrtilles/olives, menthe/basilic et autres rondelles de kiwis et banane.
- Servir la pizza sucrée tiède ou froide en belles parts triangles comme une vraie pizza !.
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