Number cake Kinder. Number Cake, chocolat Tanariva & Kinder. Je vous livre ma recette du Number Cake avec une ganache montée au chocolat Tanariva de chez Valrhona et des Kinder pour la gourmandise ! Recette de Cake moelleux à la banane et amandes > Recettes.
Number cakes, which are decorated desserts molded into the shape of the numbers in a birthday kid's age, might be greatest new dessert trends.
Though they require the right molds, and patience.
Un Number Cake cette fois inspiré du fameux Kinder Pingui.
Vous pouvez cuisiner Number cake Kinder using 13 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Number cake Kinder
- Vous avez besoin de Pour la pâte sucrée aux amandes.
- C'est 300 g de farine.
- Préparez 150 g de beurre à température ambiante.
- Préparez 120 g de sucre glace.
- Vous avez besoin 1 de œuf.
- Vous avez besoin de Quelques gouttes d'amande amère.
- Préparez de Pour la ganache Kinder.
- Préparez 550 g de Kinder Maxi.
- C'est 20 cl de crème liquide entière.
- C'est 40 cl de crème liquide entière.
- Préparez de Pour la déco.
- Préparez de Meringues maison.
- C'est 1 de petit singe en pâte à sucre.
Composé d'une génoise cacao moelleuse, une mousse aérienne au lait de coco et une crème fondante au chocolat, garni de Kinder. You can choose any kind of cake you'd like to make. Voici un cake bien chocolaté, très régressif avec ses morceaux de Kinder dedans !! Number cake, ganache chocolat et kinder.
Number cake Kinder instructions
- On commence par la ganache montée aux Kinder. Cassez les barres de chocolat en morceaux, puis faites fondre..
- Pendant ce temps, faites chauffer les 20 cl de crème liquide. Ajoutez aux Kinder fondus en 3 fois, en mélangeant bien entre chaque ajout. Puis versez les 40 cl de crème liquide froide, mélangez, filmez au contact et réservez une nuit au réfrigérateur..
- Le lendemain, on va faire la pâte sucrée. Dans la cuve de votre robot, sablez le beurre avec la farine. Ajoutez le sucre glace, mélangez. Versez ensuite l'œuf et les gouttes d'amande amère, puis pétrissez jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte. Filmez et réservez 2h au réfrigérateur..
- Préchauffez votre four à 180⁰C en chaleur tournante. Sortez la pâte du réfrigérateur et étalez-la sur 3/4 mm d’épaisseur. Découpez le chiffre de votre choix. Enfournez pendant 15 minutes jusqu'à ce que les chiffres soient légèrement dorés. Laissez refroidir..
- Sortez la ganache aux Kinder, versez dans le bol de votre robot et montez au fouet..
- Versez votre ganache dans une poche munie de la douille de votre choix. Pochez sur le premier chiffre, déposez le second en appuyant délicatement et pochez à nouveau..
- Décorez selon vos envies et dégustez..
Aujourd'hui, je vous explique la recette du number cake pas à pas. N'hésitez pas à me demander si vous avez le moindre doute, je vous conseillerais avec. Recette de mon number cake composé de biscuits sablés, d'une crème chantilly mascarpone à la vanille, d'une ganache. J'ai réalisé beaucoup de Number Cakes depuis l'écriture de mon livre et jusqu'à ce jour, c'est un gâteau qui a toujours beaucoup de succès. The cake number is so-called because one may imagine each partition of the cube by a plane as a slice made by a knife through a cube-shaped.