Pizza poire et fourme d’Ambert. Recette Pizza poire et fourme d'Ambert : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Poser les tranches de viande de bœuf séchées, puis les poires coupées en fine tranches. Disposer des morceaux de fourme d'Ambert et des cerneaux de noix entre les poires.
Coupez la fourme en dés, réservez dans un bol. Voici une pizza en sucré-salé avec des poires fondantes et la fourme d'ambert légèrement gratinée. Répartissez des morceaux de fourme d'Ambert dans les interstices entre les poires et un morceau sur chacune d'elles. Vous pouvez cuisiner Pizza poire et fourme d’Ambert using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Pizza poire et fourme d’Ambert
- Préparez 1 de pâte à pizza.
- Vous avez besoin 4 de poires.
- C'est 2 c de à soupe de crème fraîche épaisse.
- C'est 150 Gr de fourme d’Ambert.
- Préparez de Roquette ou pousses d’épinard.
- Préparez de Poivre.
- Préparez de Facultatif: baies roses.
Pour les adeptes du sucré-salé, je vous propose de découvrir cette recette de pizza à la poire et à la Fourme d'Ambert. Garnissez la surface des pâtes à pizza de tranches de fourme d'Ambert et de poires. Notre astuce : Une alternative, si vous n'aimez pas la fourme d'Ambert, consiste à la remplacer par du roquefort. Quoi qu'il en soit ajoutez, au moment de servir, du jambon cru et quelques feuilles de roquette sur.
Pizza poire et fourme d’Ambert étape par étape
- Étaler la pâte à tarte et la recouvrir de crème fraîche..
- Peler les poires et les couper en rondelles, disposer en rosace sur la crème. Poivrer.
- Détailler le fromage sur la tarte et enfourner 25 mm environ à 180 degrés..
- Poser quelques pousses de roquette ou épinard et server aussitôt avec une salade..
Ajouter la fourme d'ambert coupée en dés ou en tranches fines. Répartir les raisins secs et les amandes effilées. Ajouter le jambon coupé en dés et les rondelles de chèvre. A ce stade il doit manquer quelques minutes de cuisson à la pâte. Cette pizza sucrée-salée aux poires et à la fourme d'Ambert est idéale pour changer de la traditionnelle pizza.