Cookies au jaunes d’oeufs. Voir la recette (sur le blog du gourmet). Cookies aux jaunes d'oeufs cookies biscuits jaunes d'oeufs. Voici de délicieux cookies et qui en plus ont l'avantage de n'utiliser que des jaunes d'œufs… Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de cookies au jaune d oeuf pour la lire sur le blog de son auteur.
Je me suis arrêtée sur le site Marmiton avec ces bons cookies.
Des cookies aux jaunes d'œufs, pépite de caramel et noix de pécan parfaits pour le goûter.
Les cookies parfaits pour utiliser des jaunes d'œufs Je suis toujours à la recherche d'idée de biscuits pour utiliser les jaunes d'œufs.
Vous pouvez avoir Cookies au jaunes d’oeufs using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Cookies au jaunes d’oeufs
- Préparez de farine.
- Préparez de sucre blanc.
- C'est de cassonade.
- Préparez de jaunes d’oeufs.
- Vous avez besoin de beurre mou.
- C'est de pèpites de chocolat.
- Préparez de sachet de levure chimique.
J'avais par exemple réalisé des sablés au jaune d'œuf dur ou encore. De délicieux cookies utilisant uniquement les jaunes d'oeufs. Mélanger farine, levure chimique, et sucre. Ajouter les jaunes d'oeufs puis le beurre mou.
Cookies au jaunes d’oeufs instructions
- Dans un saladier, mélanger la farine, les sucres et la levure ensemble, programmer 2 minutes vitesse 3. Ajouter les jaunes d’oeufs puis le beurre mou coupé en dés et malaxer 2 fois 45 secondes vitesse 4 (avec 1 minutes de repos entre deux)..
- La pâte obtenue peut paraître friable mais cet aspect diminuera au fur et à mesure que vous allez la travailler. Incorporer les pépites de chocolat et mélanger en sens inverse quelques secondes..
- Prélever des morceaux de pâte de la grosseurs désirée et les rouler en boule dans la paume de vos mains. Les disposer au fur et à mesure sur une plaque recouverte de papier de cuisson..
- Enfourner pour 13 minutes tout en surveillant la cuisson, les cookies doivent légèrement colorer. Laissez-les reposer pendants environ 5 minutes avant la dégustation 😉.
Couper grossièrement votre chocolat noir avec un couteau J'aime laisser de grosses pépites, et des plus petites. Quelles recettes faire avec des jaunes d'oeuf uniquement ? Mayonnaise maison, crème anglaise, crème brûlée, sabayon, petits sablés. Les idées sont nombreuses pour recycler avec gourmandise vos jaunes d'oeufs esseulés. Je les jetez plus : inspirez-vous de nos recettes faciles.