Flammekhueche à ma façon. Dans une poêle faire fondre les oignons émincés en lamelles avec les lardons. la recette Flammekueche à ma façon. Partager à mes amis. la recette Flammekueche à ma façon. La flammekueche maison (ou "tarte flambée") se décline et s'arrange à l'infini selon les goûts et les couleurs de chacun.

Tarte rhubarbe façon grand-mère > Recettes. Buche facon foret noire > Recettes. Gateau aux pommes facon mamie > Recettes. Vous pouvez avoir Flammekhueche à ma façon using 6 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Flammekhueche à ma façon

Vous avez besoin 1 de pâte à pizza.
Vous avez besoin 3 de oignons de Roscoff.
Préparez 200 gr de lardons fumés.
Préparez de Crème fraîche epaisse.
Vous avez besoin de Vin blanc d’Alsace type sylvaner.
Préparez de Piment d’Espelette.

Flammekueche (Alsatian), Flammkuchen (German lit. "flame cake") or tarte flambée (French) is a speciality of the historic regions of Alsace, Saarland, Baden and Pfalz at the French-German border region. J'avoue, j'ai ajouté "à ma façon" dans le titre par instinct de survie 😄 parce que je les connais nos voisins alsaciens : on déconne Merci Aurélie pour la recette partagée sur son blog Les folies d'Aurélie , que j'ai finalement retouchée à ma façon au fil des années. Découvrez la recette de Flamekuche à ma façon. Faire revenir le lard fumé et les oignons dans une poêle antiadhésive à feu doux jusqu'à ce que les oignons soit transparents.

Flammekhueche à ma façon instructions

Dans une poêle faire fondre les oignons émincés en lamelles avec les lardons..
Lorsque les oignons sont translucides déglacer avec un trait de vin blanc d’Alsace et réserver hors du feu..
Étaler la pâte à pizza sur la leche-frite..
Etaler en fine couche la crème fraîche sur la pâte à pizza. 3 cuillères à soupe de crème devraient largement suffire..
Parsemer ensuite le mélange oignons lardons sur toute la surface de votre pâte crèmée..
Enfourner au plus prêt de la sole dans un four préchauffé à 250° et laisser cuire une dizaine de minutes..

Poser les crêpes sur une plaque du four, répartir dessus le fromage blanc puis les lardons et les. Flammekueche à ma façon au thermomix Avez vous déjà réalisé votre flammekueche ? Pour moi c'est une première, je vous livre ma version avec du bacon car je n'apprécie pas beaucoup les lardons Toute ma famille s'est régalée! D'origine alsacienne, la flammekueche consiste en une fine abaisse de pâte à pain garnie de crème fraîche ou de fromage blanc, de lardons et d'oignons coupés en rondelles. Les paysans faisaient cuire ce reste de pâte au four lors de la cuisson du pain : en alsacien.